90-дневная диета раздельного питания: правила, меню и рецепты

Диета шести лепестков – оригинальная методика похудения, основанная на принципах раздельного монопитания и строгого чередования белковых и углеводных рационов.

Эффективность и ожидаемые результаты

Установлено, что за 2 недели точного соблюдения всех правил диеты можно скинуть 10 кг. На конечный результат оказывает влияние несколько факторов: индивидуальные особенности организма человека, состояние здоровья, повседневный образ жизни.

Кремлевская диета не требует жестких ограничений в потребляемых калориях, что отчетливо видно по составу меню даже на первые 2 недели. Кушать нужно умеренно, снизив количество углеводов в рационе. Добавление ежедневных физических нагрузок способствует получению наилучшего результата.

Прежде чем практиковать диету, стоит внимательно изучить список продуктов, представленных в специальной таблице.

Эффективность и ожидаемые результаты

Здесь отмечено количество содержащихся углеводов в том или ином продукте. Определившись с продуктами, можно приступать к составлению меню диеты.

Информация от диетолога о кремлевской диете:

В основном, ежедневный рацион состоит из мясных и рыбных продуктов, а также – сыра. В течение 14 дней стоит соблюдать ограничение углеводов в размере не более 20 г. По прошествии этого времени, разрешается увеличить до 40 г. Категорически запрещены мучные продукты, сладости, крупы, картофель.

Меню диеты Ксении Бородиной

  • на завтрак – несколько свежих огурцов и небольшой кусочек ржаного хлеба;
  • на обед — свежий овощной суп, огуречный салат с зеленью, в качестве заправки используется оливковое или растительное масло;
  • на ужин – снова огуречный салат с зеленью и маслом или просто свежий огурец.

За день необходимо съедать не менее трех-четырех огурцов. Если вас постоянно преследуют чувство голода и слабость, несколько раз в неделю овощной суп можно заменить кусочком отварного нежирного мяса. Не стоит изменять рекомендованный рацион, добавляя в него другие продукты, иначе желаемого результата получится добиться нескоро. Во время огуречной диеты следует употреблять не менее 2-2,5 л. чистой негазированной воды и обязательно принимать комплекс витаминов, компенсирующий их недостаточное поступление с продуктами. Чтобы усилить эффект, Бородина рекомендует ежедневно делать клизмы с 2 л. воды за один раз. Для выведения шлаков из организма, необходимо добавлять в жидкость несколько капель лимонного сока. Но к этому моменту стоит подходить внимательно и понимать, что частые клизмы негативно сказываются на здоровье по причине нарушения флоры кишечника. Нужно придерживаться меры, иначе есть риск развития булемии.

Вот так выглядит Ксения Бородина после своей огуречной диеты

Меню диеты Ксении Бородиной

Идеальное время для такого способа избавления от нежелательных килограммов – лето, когда свежих хороших овощей в избытке и стоят они недорого. Огурцы, которые мы видим на прилавках магазинов зимой и ранней весной напичканы нитратами, смысла в такой диете не будет абсолютно никакого. Если, конечно, вы сами не выращиваете овощи в теплице и полностью уверены в качестве продукта.

Как советуют специалисты, для диеты одинаково эффективны и полезны парниковые и грунтовые огурцы. Парниковые содержат большое количество калия, который способствует выведению жидкости из организма. Грунтовые отличаются более выраженными вкусовыми качествами, также в них находится большое количество клетчатки, благодаря которой из организма выводятся токсины.

Примерный рацион при раздельном питании на 90-дневной диете

Диетическое меню на каждый день составляется не на неделю, а на трое суток. В белковый день оно выгляди так:

Время приема пищи

Рацион

Обед

Отварное или тушеное мясо курицы или индейки, кролик или свинина. Другой вариант — отварная или приготовленная на пару рыба.

Если это кисломолочный день, то вместо мяса или рыбы можно съесть творог в том же количестве (200 г). Альтернативные варианты — 2 яйца или порция соевого творога тофу.

Белковый день не исключает употребление листовой зелени. Если на обед подается некрепкий бульон, к нему можно добавить кусочек хлеба

Ужин

Те же продукты, что и на обед. Только бульон запрещен, так же, как и хлеб. На ужин съедают половину той порции, которую съели в обед

Крахмальный день предполагает следующее меню:

Время приема пищи

Рацион

Обед

Отварной картофель или рис, фасоль, горошек, чечевица.

Из бобовых культур можно варить суп. Бульон для него готовят на овощной основе. К нему разрешается подавать овощной салат, разрешается съесть кусочек хлеба

Ужин

Те же блюда, что и в обед, только в меньшем объеме (в 2 раза). Хлеб есть нельзя

Читайте также:  Киви и цитрусовые - в чем сходство?

Углеводный день — это следующая схема питания:

Время приема пищи

Рацион

Обед

Макароны с приправами, пицца с томатным соусом, выпечка из бездрожжевого теста, блинчики (но только приготовленные без молока и яиц), запеканка из гречневой крупы и т. д.

Ужин

Допускается десерт: немного печенья либо пирожное, либо кусочек черного шоколада, либо несколько шариков мороженого

Витаминный день — это исключительно фрукты, которые можно сочетать как угодно. Разрешено есть пюре, печеные яблоки, фруктовые салаты (но без йогурта, сливок или мороженого). Если человек не любит фрукты, он может заменить их овощами.

Разгрузочный день проводится раз в месяц, сразу за витаминным. Все, что в этот день разрешено, — это вода.

В другие дни нужно выпивать 2 л воды.

Более подробное меню на неделю выглядит так:

День

Рацион

Белковый

  • Завтрак: 2 апельсина;
  • обед: куриный бульон, кусочек отварной куриной грудки, которую можно запечь с луком, морковью и баклажанами, сезонный салат;
  • ужин: то же самое, но без бульона и порции меньше

Крахмальный

  • Завтрак: 6-8 сушеных плодов инжира, предварительно замоченных в воде;
  • обед: ризотто с овощами (рис, тушенный с перцем, морковью, луком, чесноком);
  • ужин: половинная порция ризотто, салат из свежих овощей

Углеводный

  • Завтрак: чай
  • обед: пицца из дрожжевого теста с томатным соусом, овощами и приправами;
  • ужин: одно пирожное или четверть плитки черного шоколада

Витаминный

  • Завтрак: груша или порция ягод;
  • второй завтрак: фруктовый или овощной смузи;
  • обед: печеные яблоки;
  • полдник: горсть орехов;
  • ужин: банан и еще немного орехов

Белковый

  • Завтрак: 2 апельсина;
  • обед: две отбивные из индейки или рубленные куриные котлеты и салат;
  • ужин: одна отбивная, листовая зелень

Крахмальный

  • Завтрак: морковно-яблочный смузи;
  • обед: тыквенный крем-суп, ломтик хлеба;
  • ужин: половинная порция супа, без хлеба

Углеводный

  • Завтрак: один банан;
  • обед: любая паста из пшеницы твердых сортов с томатным соусом и салат;
  • ужин: то же самое, только в половинной порции

Цикл продолжается в течение трех месяцев. На протяжении дня следует пить воду, зеленый чай без сахара.

Белковая диета

Огуречную диету звезда периодически заменяет белковой, так как недостаток белка является существенным недостатком предыдущего варианта меню. При дефиците этого элемента ряд хронических заболеваний может обостриться. Помимо этого, недостаток белка способствует разрушению мышечной массы, что грозит образованию обвисшей кожи. Продолжительность такой диеты может составлять месяц, а потратиться при этом до 10 кг.

О таких продуктах, как крахмалистые овощи, алкоголь, жиры и мучное, сахар и соль придется забыть на время похудения.

Белковая диета

Меню белковой программы:

  1. Завтрак — овсянка на воде, один стакан нежирного кефира;
  2. Полдник — пара яблок, мандарин;
  3. Обед — отварное/запеченное мясо/рыба, яйца (что-то одно на выбор);
  4. Ужин — отварное яйцо, овощной салат, обезжиренный йогурт.

Меню химической диеты на недели

Программа разработана с учетом особенностей химических реакций, в которую вступают продукты при взаимодействии. Овощи готовьте на пару или путем бланширования, чтобы сохранить все микроэлементы. Соли добавляйте минимальное количество только при приготовлении.

Не нарушайте правила приема пищи, чтобы добиться нужного результата. Если у вас аллергия на какой-то продукт, его следует исключить, не заменяя другим.

Когда размер порции не указан, можно есть столько, сколько вам требуется для полного насыщения без переедания. Между приемами пищи пейте воду, чай, ягодные морсы без сахара. В случае нестерпимого голода допускается перекус свежими огурцами и зеленью.

Первая неделя

завтрак обед ужин
пн ½ часть апельсина или грейпфрута + 1-2 отваренных яйца Любые фрукты кроме запрещенных Отварная телятина с допускаемыми приправами
вт Курица, приготовленная на пару с чесноком Овощи с вареным яйцом
ср Отварная рыба с огурцами Апельсин и яйцо
чт Припущенные овощи с мягким сыром 2 яйца со свежими овощами
пт Салат из свежих овощей, отварная говядина, грейпфрут Свежие фрукты
сб Фруктовый салат Мясо индейки с помидорами
вс Куриное филе с апельсином Свежие фрукты

Вторая неделя

завтрак обед ужин
пн ½ часть апельсина или грейпфрута + 1-2 отваренных яйца Отваренные овощи Телятина с зеленью
вт 2 вареных яйца с овощным салатом Отварная куриная грудка, апельсин
ср Отваренное мясо кролика с огурцами 2 яйца с апельсином
чт Отваренные овощи с легким сыром 2 яйца с припущенными овощами
пт морепродукты Овощи на пару, 2 яйца
сб Овощной салат с отварной куриной грудкой Запеченные яблоки
вс Филе индейки с помидорами 2 яйца с грейпфрутом
Меню химической диеты на недели

Третья неделя

Завтрак Обед Ужин
пн Любые фрукты из разрешенных и 2 литра воды
вт Вареные овощи
ср Свежие фрукты и ягоды
чт Отварная курица без кожи и жира со специями
пт Нежирная рыба, отваренная с лавровым листом
сб Фрукты одного вида
вс Один вид фруктов, отличных от предыдущего дня
Читайте также:  Что кушать на обед при правильном питании

Четвертая неделя

завтрак обед ужин
пн Куриная грудка — 200 г с 2 помидорами Рыба, приготовленная на пару, — 150 г 1 грейпфрут, 2 яйца, хлебец
вт  1 тост из ржаного хлеба Свежие помидоры — 300 г Фрукты — 200 г
ср 50 г творога с 2 хлебцами Отваренные овощи — 300 г 2 апельсина
чт 2 грейпфрута Филе курицы на пару — 250 г 2 тоста из ржаного хлеба с салатом из огурцов, помидор и зелени 200 г —
пт 2 отваренных яйца Овощной салат — 350 г 150 г морепродуктов с овощами — 200 г
сб 2 хлебца с нежирным сыром — 30 г Отварная говядина — 200 г Тушеные без масла овощи — 25- г с цельнозерновым хлебом — 2 кусочка
вс 50 г мягкого сыра с тостом из одного ломтика хлеба 200 г рыбы на пару 2 томата, 1 огурец, 1 апельсин

Если в ваших планах сбросить меньше 5 кг, пропускайте третью неделю с самыми строгими ограничениями и переходите после второй к четвертой, которая является закрепляющей. Так вам удастся за 3 недели потерять около 10 килограмм и закрепить результат. При выходе из диеты потерянный вес не вернется.

Обратите внимание, что на 4-й неделе допускается большее разнообразие продуктов. Но при этом действуют ограничения на количество употребляемой за один прием пищи еды. Однако к этому моменту ваш организм уже перестроится, и вы не будете ощущать чувство голода, несмотря на скудные порции.

Кому можно, а кому нельзя

Следующие перечни помогут осознать, подойдет ли человеку подобный рацион или нужно подобрать что-то более мягкое. Можно применять при:

  • лишней массе тела;
  • инсулинозависимом диабете;
  • недостатке витаминов в организме;
  • застойных процессах в жировой ткани;
  • склонности к увеличению массы за счет жировой ткани;
  • невозможности применения более жестких диет;
  • болезни сердца и сосудов.

Нельзя соблюдать диету Монтиньяка для похудения при:

  • язвенной болезни желудка;
  • хронических патологиях слизистых оболочек желудка;
  • вынашивании ребенка;
  • кормлении грудью;
  • детском, юношеском и престарелом возрасте;
  • психиатрических заболеваниях;
  • хронически повышенном уровне сахара в крови;
  • различных заболеваниях почек.

К диете более внимательно должны относиться люди с диабетом, так как ученые не могут с точностью утверждать об эффективности использования этой методики у подобных больных.

Эффекты и результаты

Система похудения Бородиной имеет большое количество преимуществ, но главное из них — это возможность быстро скинуть значительный вес. Сама Ксения, которая ранее была полной, сейчас стройная и подтянутая. При росте 165 см ее вес составлял 80 кг, а теперь она весит порядка 45 кг. Разница — целых 35 кг. «Огуречную» диету Ксении опробовали добровольцы. В исследовании приняло участие 100 женщин. 92 участницам удалось похудеть всего за одну неделю. Каждая из них потеряла от 6 до 12 лишних кг.

Кроме похудения, рацион питания, предложенный популярной телеведущей, положительно влияет на внешность. Большое количество жидкости вымывает из организма шлаки и токсины, в результате чего проходят прыщи, улучшается состояние кожи. Хлорофилл стимулирует метаболизм, что способствует общему оздоровлению организма. В результате человек выглядит посвежевшим.

Эффекты и результаты

Конечно, соблюдать диету можно не больше 14 дней, поскольку она все-таки является низкокалорийной. После выхода из нее нельзя сразу набрасываться на булочки и пирожные. Вводить в рацион новые продукты следует постепенно. Однако употребление вредного фастфуда и сладостей лучше контролировать на постоянной основе. Тем, кто хочет сохранить хорошую фигуру, Ксения также рекомендует не забрасывать занятия спортом.

Как похудела Бородина

В Сети представлена масса версий того, как телеведущей удалось сбросить лишний вес. Одна из них гласит, что она ради поставленной цели ежедневно съедала лишь 400 ккал, однако такой дефицит калорий и, следовательно, макро- и микроэлементов, грозит серьезными проблемами со здоровьем. Другие уверены, что Ксения последовала совету своей тезки, а в прошлом коллеги по телевизионной стройке, Собчак и не только ограничивала себя в еде, но и регулярно ставила клизму с добавлением лимонного сока. Такой метод тоже нельзя назвать безопасным, поскольку это чревато нарушением микрофлоры кишечника. Ну и наконец, третьи считают, что помощницей ведущей «Дом 2» стала методика, которую она активно продвигала одно время, об этой системе мы поговорим сегодня подробно.

Правила выхода из диеты “лепестков”

На самом деле, есть не так много программ для похудения, продолжительность которых разрешатся определять самостоятельно. «Цветочная» диета в классическом варианте длится ровно 6 дней – именно столько лепестков есть в ромашке Анны Юханссон. Но даже это не является каноническим правилом.

Для многих эта диета любимая – лепестков может быть столько, сколько душе угодно. Единственное условие: перед тем, как начинать второй или третий круг похуделок важно вспомнить противопоказания для «Шести лепестков» и проконсультироваться с врачом на тему, можно ли продолжать сбрасывать вес. Неважно, сколько сидят на диете другие – важно, чтоб вам она принесла красоту, не навредив.

Но даже «цветочное» питание не может длиться вечно – лепестки на ромашке рано или поздно закончатся… Подходит к концу диета: три лепестка, два, один… Нет больше волшебной ромашки, нет расписанного меню. Этот день страшит многих после диеты, ведь теперь надо самостоятельно решать, чем питаться.

Правила выхода из диеты “лепестков”

А диетологи в унисон повторяют одно и то же: только правильный выход из диеты позволит закрепить полученный результат.

Но как выходить из похуделок правильно и как меньше есть?

  • Правило № 1. Чтоб сохранить результаты диеты на длительное время, еще несколько дней после нее желательно питаться теми же продуктами. Калорийность суточного рациона также важно увеличивать постепенно, доводя до 1600-1800 килокалорий.
  • Правило № 2. После монопитания важно тщательно подбирать продукты для пост диетического рациона, так как во время «Шести лепестков» организм привык к качественной щадящей пище.
  • Правило № 3. Чтобы не принести организму вред, диеты (любые) снова повторять можно не раньше, чем через месяц. Это правило касается и «цветочной» системы. После плавного увеличения суточной калорийности рациона надо дать организму несколько недель передышки. Затем при желании монодиету можно повторить.
  • Правило № 4. Если на протяжении недели или больше худеющие придерживались принципов раздельного питания (а «Шесть лепестков» основаны именно на них), то первые дни после диеты надо соблюдать те же правила, постепенно вводя новые продукты в суточный рацион. Кстати, отзывы врачей о любых монодиетах чаще всего касаются именно этого пункта.
  • Правило № 5. По окончании диеты, для сохранения достигнутых результатов, также важно не забывать о пользе спорта и эффективности антицеллюлитного массажа. Этот комплекс процедур поможет восстановить тонус мышц, подтянуть кожу, избежать дряблости после похудения.

Вкусные рецепты

Как видно из меню диеты, она состоит из овощных блюд, поэтому можно не ограничиваться только этими и готовить разные салаты.

Огурец с черносливом.

Ингредиенты: свежий огурец, красный болгарский перец, зелень, чернослив, масло оливы, соль.

Пока режутся овощи, чернослив замачивается в кипятке. После измельчения всех составляющих заправить салат маслом и посолить по вкусу. Тщательно перемешать.

  • Огурцы с пекинской капустой.

Ингредиенты: огурцы, пекинская капуста, томат, лук, черные оливки или маслины, болгарский перец, специи, масло оливы.

Все овощи тщательно порезать (кубиками или соломкой), поперчить и посолить, затем полить масло и хорошо перемешать.

  • Салат из огурцов с грибами.

Ингредиенты: огурцы, грибы, куриное филе, зеленое яблоко, пучок салата, лук, специи (красный перец, соль, горчичный порошок), уксус и оливковое масло.

Заранее нужно отварить филе и грибы. Все компоненты нарезаются, добавляются специи, все тщательно перемешивают. Отдельно смешать специи и оливковое масло с уксусом. Заправить салат полученной смесью.

  • Огуречный салат с фасолью.

Ингредиенты: огурцы, фасоль (можно разных видов), помидоры, зубчики чеснока, креветки или крабовые палочки, масло оливы.

Все составные части порезать и перемешать, затем заправить салат маслом, можно добавить специи по вкусу.

  • Огуречный салат с кальмаром.

Ингредиенты: огурцы, кальмары, яйца без желтков, пучок салата, перьевой лук, специи, масло или нежирный йогурт.

Предварительно почистить и отварить кальмары. Чтобы они не были резиновыми, опускать в воду их стоит не более чем на 15 — 20 секунд. Далее все составляющие нарезаются, смешиваются колечками и кусочками кальмаров. В масло или йогурт добавляются специи, а затем этой заправкой поливается салат.