Диета на зеленом чае — рецепты для похудения \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

О чайной диете заговорили недавно, но она уже стала популярной среди тех, кто желает снизить вес постепенно, не допуская сильной нагрузки на организм. В качестве основного компонента такой диеты может служить черный или зеленый чай. Диета на чае весьма эффективно помогает снизить вес.

Противопоказания

Каким бы чудесным напитком ни был зеленый чай, показан он не всем, особенно в диетических целях и большими объемами. Зеленый чай имеет свойство понижать давление крови, и гипотоникам его применять не стоит. Также из-за кофеина и усиления обмена веществ диета на зеленом чае не рекомендовала людям с больным сердцем и гипертонией.

Нельзя ее применять при обострении хронических болезней, при лихорадке и болезнях пищеварения, особенно если есть повышение кислотности желудка, или при язвенных поражениях кишки и желудка. Из-за того же самого кофеина зеленый чай не стоит применять для похудения беременным и кормящим, хотя одну чашечку с утра позволить себе можно.

Противопоказан зеленый чай при ревматоидном артрите, подагре, глаукоме, бессоннице и перевозбуждении. Несовместим зеленый чай с алкоголем — соединения с ним повреждают почки.

Рецепт зеленого чая для похудения

Кроме классического зеленого чая, существуют еще напитки с активирующим метаболизм действием. Особенно полезным станет для вас зеленый чай с имбирем, зеленый чай с лимоном или мятой.

Диетические куриные оладьи

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Два блюда из одних составляющих. И бонус-секреты правильного питания. Всем привет. Долго думала, выкладывать ли столь простой рецепт, тем более, что на Поваренке очень много куриных оладушков, но мои — самые диетические. С тех пор, как полтора года назад я решила заняться своей фигурой и перешла на правильное питание, готовлю для семьи отдельно, а для себя отдельно. Наверное многие знают, как же это тяжко: готовить вкусности для семьи сидя на диете и облизываться, глядя голодными глазами. Уверяю вас, что возможно быть сытой, довольной, и стройнеть. За это время я скинула 20 кг и научилась готовить вкусно правильную и диетическую пищу. ИТАК, прошу в гости всех, кто хочет скинуть лишние кило, ну и просто по каким-либо причинам желает начать правильно питаться. Раскрываю секреты стройности без голода

Диетические куриные оладьи

Ингредиенты

Ингредиенты: Грудка куриная Кабачок Перец черный Хмели-сунели Яйцо куриное Чеснок Помидор

Ольчик40 25 августа 2013 года

  • 65755
  • 191
  • 2424
  • 344

Грудка куриная Кабачок Перец черный Хмели-сунели Яйцо куриное Чеснок Помидор

Принципы здорового питания

Следуя принципам здорового образа жизни и здорового питания, Вы сможете не только добиться желаемого результата, но и, самое главное, сохранить свое здоровье! Конечно же, результат не будет быстрым, но, как говорится, терпение и труд все перетрут!

Не стоит рассчитывать на то, что накопленные за несколько месяцев, а то и лет лишние килограммы уйдут за пару дней. Знайте, что если Вам кто-то обещает сиюминутный результат, Вас просто-напросто обманывают, ну либо подвергают Ваше здоровье серьезному риску. Нужно оно Вам или нет – решайте сами! Чтобы не подвергать свой организм сильному стрессу, следует плавно изменять свой рацион, и образ жизни! Только следуя принципам правильного питания, Вы сможете безболезненно нормализовать свои обменные процессы и с легкостью привести свою фигурку в нужную форму!

Давайте рассмотрим основные принципы правильно питания:

  • Дробное питание. Не стоит объедаться за один присест, лучше кушать меньше, но чаще!
  • Обязательный завтрак. Забудьте про чашечку кофе на пустой желудок. Завтрак – один из самых важных приемов пищи за весь день!
  • Ужин отдайте врагу. Отдавать прям совсем не нужно. Легкий ужин его за 3 часа до сна – идеальный вариант.
  • Вода наше все. 1,5 – 2 литра воды – именно столько стоит выпивать здоровому человеку ежедневно.
  • Сладкое только на десерт. Перекус сладким – самый бесполезный, и даже вредный прием пищи. Сократите до минимума употребление сахара и быстрых углеводов.
  • Уберите из своего рациона жареную жирную пищу, сведите к минимуму употребление алкоголя и соли.
  • Больше клетчатки. Она в большом количестве содержится в овощах и фруктах.
  • Не пейте во время еды. Привыкли запивать еду чаем? Пора избавляться от этой привычки! Пить разрешено только через 15-20 минут после приема пищи.
  • Пережевывайте пищу тщательно. Не глотайте куски еды, это не только усложнит процесс пищеварения, но и может привести к перенасыщению. Чувство сытости приходит спустя некоторое время после употребления пищи, поэтому никогда не торопитесь во время трапезы.

На первый взгляд кажется, что нужно здесь много ограничений, и при этом нужно соблюдать кучу правил. Привычка сделает свое дело! Помните, что главное начать. Не обязательно начинать соблюдать все и сразу, если для Вас это сложно. Переходите от пункта к пункту, переводя его из разряда “правило” в разряд “привычка”.

Читайте также:  Диета 6 лепестков – подробное меню на каждый день

Следуя данным принципам здорового питания Вы нормализуете свои пищеварительные и обменные процессы, приведете организм в тонус, и наполните его силами. Кроме того, правильное питание – это самый важный залог для похудения без вреда для здоровья!

Топ правил сбалансированного питания

Люди, которые не могут держаться на строгих диетах, часто обращаются именно к основам правильного питания для того, чтобы решить проблему с лишним весом. Но, прежде чем менять свой рацион, необходимо ознакомиться с основными правилами, которые помогут не только избавиться от лишних килограммов, но и удержать вес в норме, а также заметно улучшить здоровье.

  • Во время каждого приема пищи обязательно соблюдайте баланс по белкам, жирам и углеводами. При этом, жиры должны быть полиненасыщенными, теми, что содержатся в авокадо, орехах и маслах. А углеводы следует употреблять только сложные. К таковым относятся: макароны твердых сортов (группа А), молодой картофель, чечевица, бобовые, цельнозерновой хлеб, каши. Не забывайте также и про клетчатку. Она помогает пищеварению.
Топ правил сбалансированного питания

Сбалансированное питание

  • Правильное питание является синонимом слову «дробное». То есть, в день вы должны осуществлять не меньше пяти приемов пищи с интервалом в 3-4 часа. Порции должны быть небольшими и сбалансированными. А вот самый последний ужин осуществляется за 3 часа до отхода ко сну, и желательно он должен состоять из белка и овощей. А вот углеводы перед сном диетологи не рекомендуют.
  • Не забывайте пить и простую негазированную воду. Норма 1,5-2 литра в сутки.
  • Если вы действительно хотите перейти на правильное питание, удалите из рациона фаст-фуд, жареную и соленую пищу, консервированные продукты, колбасы, сладости, выпечку, особенно промышленную, полуфабрикаты, сахар и, конечно, газировку. Помните, что теперь в основе вашего рациона должны быть преимущественно свежие овощи и фрукты, полезные крупы, зелень, злаковые, а также печеная, вареная и тушеная пища.
  • Ни в коем случае не пропускайте прием пищи, даже если вы не испытываете чувство голода. Это позволит организму избавляться от жировых запасов в стабильном темпе и без стрессов. Помните, важен каждый полноценный перекус, и особенно завтрак, ведь он обеспечивает энергией на весь день. Помимо этого диетологи рекомендуют примерно за 30-40 минут до еды выпивать стакан теплой воды, что в результате позволит вам съесть меньше.
  • Придерживаться норм правильного питания вовсе не означает, что все блюда из вашего рациона должны быть сплошь диетические. На самом деле «вредности» тоже можно, только в ограниченных количествах и строго до 12 часов дня. И помните — чем ближе к ночи, тем легче должна быть употребляемая еда.
Топ правил сбалансированного питания
  • Старайтесь пережевывать пищу тщательно и не торопясь. При этом не стоит полностью погружаться в просмотр телевизора, газеты или телефона — это может привести к тому, что вы съедите значительно больше задуманного.

Помните, что правильное питание не должно быть скучным, пресным и однообразным. Напротив, старайтесь вводить в меню как можно больше новых вкусных интересных блюд, чтобы увеличить свои шансы на успешное похудение.

Интересно: Правильное питание для похудения: меню

Топ правил сбалансированного питания

Что вызывает увеличение веса?

Иногда вы можете непреднамеренно набирать вес, не увеличивая количества потребляемой пищи или не уменьшая свою физическую активность. Набор веса может быть периодическим, быстрым или непрерывным.

Периодическое увеличение веса характеризуется колебаниями вашего веса время от времени, т.е. в определенные периоды. Такое часто наблюдается во время менструального цикла женщины.

Быстрое и непреднамеренное увеличение веса часто является побочным эффектом нескольких препаратов, и в большинстве случаев это безвредно.

При непрерывном увеличении веса вы набираете вес с течением времени из-за различных факторов, таких как старение или переедание и т.д.

Вот некоторые дополнительные факторы, которые, как мы знаем, способствуют увеличению веса:

  • Беременность: во время беременности женщины, как правило, набирают дополнительный вес в результате роста плода и плаценты, околоплодной жидкости, увеличения кровоснабжения и увеличения матки.
  • Гормональные изменения: когда женщина входит в менопаузу, происходит снижение уровня эстрогена. Это может привести к увеличению веса в области живота и бедер.
  • Менструация: во время этого периода у женщин может быть вздутие живота или задержка лишней воды в организме. Также менструация может также сопровождаться различными колебаниями уровней эстрогена и прогестерона, что приводит к периодическому увеличению веса.
  • Удержание жидкости: известно еще как отек. Он делает ваши руки, ноги, лицо или живот опухшими и приводит к увеличению веса.
  • Лекарства: некоторые лекарства, такие как кортикостероиды, антидепрессанты, противозачаточные таблетки и антипсихотические препараты, как известно, вызывают увеличение веса.

Какова бы ни была причина увеличения веса, вот некоторые естественные и действенные народные способы, средства и рецепты, которые помогут вам сбросить лишние килограммы в домашних условиях уже через две недели!

Список разрешенных продуктов

Прежде, чем формировать меню на неделю, необходимо подготовить список разрешённых продуктов, и тех, которые стоит избегать.

Читайте также:  10 оригинальных рецептов для вегетарианцев

Разрешенные овощи:

Список разрешенных продуктов
  • авокадо,
  • артишок,
  • зеленая спаржа,
  • зеленые капусты (брокколи, брюссельская, савойская, кельтская и др.),
  • огурцы,
  • ревень,
  • перец,
  • зеленые листовые салаты и пряные травы,
  • лук (порей, батун и шнитт),
  • сельдерей,
  • зеленые кабачки,
  • шпинат,
  • зеленый горох и бобовые в целом.

Разрешенные фрукты:

  • зеленые яблоки,
  • груши,
  • виноград,
  • оливки,
  • киви,
  • авокадо,
  • лайм.

С одной стороны, может показаться, что этот список недостаточно велик, но на некоторых продуктах стоит остановиться поподробнее.

Список разрешенных продуктов

Наполненная клетчаткой зеленая капуста также хорошо сочетается с постным мясом, богатым белком. В рационе ее можно использовать в сочетании с куриными грудками, постной индейкой или сыром тофу.

Не пренебрегайте этим полезным овощем – он богат клетчаткой, витамином С и марганцем. Организм быстрее испытает чувство насыщения.

После употребления капусты уменьшается желание сладкого. С самым простым блюдом справится даже начинающий кулинар: измельчите небольшую головку зеленой капусты, полейте оливковым маслом, уксусом, медом, морской солью и перцем.

Авокадо — этот фрукт обеспечивает необходимую дозу мононенасыщенных жиров, а также снабжает организм такими питательными элементами как клетчатка, калий, витамин Е и фолиевая кислота.

Список разрешенных продуктов

Недавнее исследование CDC показало, что люди, которые систематически употребляли авокадо, в целом ели меньше сахара, у них был более низкий ИМТ и меньше окружность талии.

Если его вкус кому-то не нравится, достаточно просто добавить авокадо в крем-суп или соус. Блюдо приобретет сливочную текстуру, а специфический привкус пропадет.

Семена Тыквы — недооцененный продукт среди многих кулинаров, несмотря на то, что эти семечки являются источником таких необходимых минералов, как железо, фосфор и магний. Кроме того, в них содержится большое количество цинка.

Всего горсти поджаренных семян в день, которые можно добавить в суп, будет достаточно, чтобы нормализировать содержание цинка в организме.

Список разрешенных продуктов

Кроме того, именно тыквенные семечки можно использовать в качестве полезного перекуса. Они очень хорошо снижают аппетит.

Зеленый Перец — как никакой другой, этот овощ отлично расщепляет жир. Витамин С, содержащийся в зеленом перце, также помогает организму усваивать железо — так что старайтесь добавить хотя бы немного зеленого перца в блюда с говядиной, лососем, курицей или шпинатом.

С ним же можно приготовить и быструю закуску для похудения – на ломтик зеленого перца нужно положить ложку обезжиренного сыра рикотта, и присыпать черным перцем.

Лайм — это не просто украшение для напитков, это универсальный продукт. При правильном употреблении лайм может заставить организм избавляться от лишнего веса. Его можно использовать целиком, с корочкой и семенами.

Список разрешенных продуктов

Созревшие плоды обычно темно-зеленые, твердые, тяжелые и с глянцевой кожицей. Лайм можно использовать в десертах, или можно просто добавить его в стакан с водой.

Диета на черном чае

Обыкновенный черный чай способствует похудению. В 250 мл свежезаваренного чая содержится большое количество минералов и витаминов. Черный чай активно выводит радионуклиды и шлаки, ускоряет обмен веществ. В составе чая есть три основные элементы, которые помогают активно снижать вес.

  • Теин. Вещество ускоряет метаболизм. Достаточно выпить чашечку черного чая за полчаса до еды, чтобы улучшить пищеварение.
  • Йод. Помогает работе щитовидной железы, ведь это орган, которые отвечает за правильный расход жиров. В чашке чая около 3% йода, именно он придает напитку горьковатый вкус. 200 мл чая — и аппетит уменьшится, и можно будет избежать лишних 500 гр.
  • Пектин. Это вещество очень ценное для похудения. Есть даже специальные пектиновые диеты.

Примерное меню недельной диеты

Диета на черном чае

Каждый из семи дней диеты является монодиетой, которая является более действенной для снижения веса. Действие такой диеты основано на употреблении в течение 24-48 часов одного продукта. В первый день черный чай сочетают с приемом обезжиренного творога. Во второй день едят отварное куриное филе, пьют чай перед каждым приемом пищи.

Третий день основан на приеме черного чая с молоком. Четвертый день — зеленые яблоки и черный чай. Пятый день — отварное красное мясо (говядина, крольчатина) и черный чай. Шестой день — тертая вареная, сырая морковь и чай. Седьмой день — манная каша с сухофруктами и медом, свежезаваренный чай. Диета на черном чае помогает сбросить от 5 до 15 кг за одну неделю.

Как правильно заваривать зелёный чай?

Рецептура приготовления зависит от сорта, ингредиентов. Учитывают следующие моменты: 

  • качество воды, ее температура; 
  • время настаивания чая; 
  • объем сырья. 

Чтобы сварить хороший чай, лучше использовать родниковую воду. Но можно взять бутилированную или фильтрованную. Прежде всего необходимо подогреть воду до нужной температуры. Чайные листочки не приемлют кипятка, поскольку он разрушит полезные свойства, запах и вкус. Сорт Бай Мао Хоу заваривают при температуре 85℃, Алишань Улун заливают водой 90℃. 

Не редко люди интересуются количеством листочков, нужных для заваривания напитка. Их берут в зависимости от крепости. Если положить много чаинок, то вкус получится терпким, горьким и крепким. Среднее количество сырья – 1 ч. л. на стакан. Приблизительно это 3 грамма. 

Как правильно заваривать зелёный чай?

Как заварить зеленый чай – пошаговая инструкция: 

  • Посуду обдают кипятком. От этого улучшается вкус и качество напитка; 
  • В чайник насыпают нужное количество листьев и заливают водой не выше 85℃. Первое заваривание позволит листочкам раскрыться, очиститься. Первую заварку выливают спустя 2 минуты; 
  • Снова вливают кипяток. Теперь начинается процесс заваривания. В последующем массу можно использовать повторно. Важно не передержать чаинки, каждый процесс длится до 1 минуты. 

Листья достаточно быстро передают воде полезные качества. При большем заваривании во вкусе возникает горечь.

Зеленый чай как дополнение к диетам

Уникальные свойства зеленого чая делают его очень эффективным дополнением к любой системе похудения, причем не только как самостоятельное средство, но и как напиток, с помощью которого можно использовать полезные свойства других продуктов. Наиболее действенным в деле борьбы с лишним весом считается сочетание чайного настоя с лимоном или имбирем.

Читайте также:  Капсикам от целлюлита - правила использования

С лимоном

Зеленый чай с лимоном рекомендуется принимать с целью коррекции веса вместе с самыми разными диетами. Такой напиток обладает следующими плюсами:

  • уменьшает уровень плохого холестерина, не меняя количество полезного;
  • борется со свободными радикалами;
  • укрепляет иммунную защиту;
  • повышает бодрость, увеличивает энергию;
  • активирует теплообмен, способствующий быстрому расщеплению жиру;
  • регулирует уровень сахара, что предотвращает образование жировых отложений.

Чтобы усилить полезное воздействие лимонного чая, рекомендуется соблюдать несколько правил:

  • настой надо пить теплый, чтобы он не угнетал метаболизм;
  • приемов напитка должно быть не менее пяти за день, причем первую чашку нужно выпить сразу после пробуждения, а затем между приемами пищи, последняя чашка выпивается за час до сна.

Кроме того, после употребления настоя необходимо съедать кусочек лимона вместе с кожурой, поскольку она содержит наибольшее количество полезных веществ.

Регулярный прием зеленого чая с лимоном позволяет поддерживать вес в норме без существенных ограничений рациона. Если же дополнять таким напитком специальные диеты, направленные на создание идеальных форм, то можно добиться более высоких результатов.

С имбирем

Имбирь наряду с большим количеством полезных веществ содержит особые масла, которые способны активизировать кровообращение и обмен веществ, благодаря чему имбирный настой широко применяется для борьбы с лишним весом, особенно в сочетании с зеленым чаем. Кроме того, такой напиток оказывает целый ряд других положительных воздействий:

  • обеспечивает клетки необходимыми питательными веществами, что препятствует образованию шлаков, токсинов, холестериновых бляшек;
  • ускоряет метаболизм, обеспечивая активное усвоение жиров и препятствуя появлению новых отложений;
  • нормализует баланс кислотности в ЖКТ, предотвращая процессы гниения и жирообразования;
  • поставляет организму витамины и микроэлементы, восполняя их дефицит при скудном рационе во время диеты;
  • способствует быстрому обновлению клеток;
  • поднимает общий тонус, проясняет мысли;
  • нормализует психоэмоциональное состояние;
  • улучшает состояние кожи и волос.

Чтобы повысить эффективность любой системы похудения, следует принимать имбирный зеленый чай за полчаса до еды для уменьшения аппетита и ускорения обмена веществ. При этом следует соблюдать некоторые ограничения:

  • нельзя выпивать больше 100 мл за один раз;
  • перерыв между приемами напитка должен составлять не менее двух часов;
  • не принимать имбирный настой вечером, чтобы не спровоцировать бессонницу.

При этом следует учитывать, что у имбирного настоя есть противопоказания:

  • желчнокаменная или почечнокаменная болезнь;
  • язва желудка, другие проблемы ЖКТ;
  • сердечнососудистые заболевания;
  • период кормления грудью.

Во всех других случаях пить имбирный зеленый чай для похудения следует в соответствии с указанными выше рекомендациями.

Кусочек имбиря, добавленный в зеленый чай при заваривании, усиливает жиросжигающие свойства напитка и положительно влияет на организм. Выпивая перед каждым приемом пищи такой настой, можно быстро избавиться от накопленного жира и не допустить образование новых отложений.

Эффективный чай для похудения

Наиболее популярным и быстрым в приготовлении напитком для похудения считается зеленый листовой чая с усиливающими компонентами. Это имбирь, корица, лимон. Для вкуса в чашку добавляют немного меда.

Имбирный чай считается еще и дренажным, так как обладает высокой стимулирующей и очищающей способностью. Он активирует процессы выработки пищеварительных ферментов и желудочного сока, ускоряет ток крови, тонизирует, обладает мочегонным и слабительным действием, помогает печени активнее справляться с токсическими веществами.

В чашку можно добавлять свежий или молотый имбирь. Если есть свежий, его достаточно 1 ч. л. на стакан воды. Если это молотый, то чуть меньше ½ ч. л. Ни заварку, ни имбирь не заливают кипятком. Для них подходит горячая вода, температура которой 90°С. Настаивают напиток 3 минуты и пьют с добавлением лимонного сока и меда по желанию.

Если речь идет не просто о сбросе нескольких лишних килограммов, а об ожирении, лучше заваривать чистый имбирь. Для этого на 1 литр кипятка берут 4 см свежего корня, очищают, измельчают на терке и закладывают в термос. Заливают содержимое вскипевшей водой и ожидают 1 час. Употребляют в течение дня за 30 минут до еды. Такой чай для похудения, кроме влияния на процессы пищеварения и сжигания жира, обладает противовоспалительным, иммуноукрепляющим и антиоксидантным действием.

Если в состав добавить чеснок, эффективность напитка возрастает в 2 раза, но вкус становится гораздо хуже.

Имбирь и чеснок противопоказаны в следующих случаях:

  • при язве и гастрите;
  • мочекаменной болезни;
  • заболеваниях печени;
  • аллергии;
  • гипертонии.

В остальном напиток употребляют как для нормализации веса, так и для укрепления общего здоровья.