Набор мышечной массы с помощью тренировок

Сформировать мощный накаченный торс без придерживания специальной диеты невозможно. Питание мужчин для набора мышечной массы играет не меньшую роль, чем силовые тренировки. Спортсмены должны понимать, что для работы над объемом и массой им необходим «материал», получить который, можно только правильно питаясь.

Описание диет для набора массы

  1. Рацион должен быть полноценным и высококалорийным, состоять из 5-6 приемов пищи.
  2. Суточную калорийность нужно увеличить на 15-20%. Она рассчитывается по следующей формуле: 10*желаемый вес (в кг) +6,25*рост (в см) -5*возраст (в годах).
  3. Ежедневное меню должно состоять из качественной натуральной пищи. Вредные продукты и напитки следует исключить.
  4. Прирост веса за счет мышечной массы обеспечивают белки. Для определения их суточной нормы следует желаемый вес умножить на 2. Например, если человек хочет поправиться до 70 кг, ему нужно съедать ежедневно 140 г белковой пищи (70*2=140).
  5. Основу завтрака должны составлять сложные углеводы (каши, макароны, картофель, хлебобулочные изделия). На обед нужно съедать наибольшее количество суточной нормы жиров, белков и углеводов. На ужин рекомендуется есть легкую белковую пищу, отказавшись от углеводов.
  6. Нельзя допускать чувства голода. С собой нужно носить еду для перекуса. Она обязательно должна быть полезной и питательной (орехи, сыр, сухофрукты и т. д.).
  7. Диету следует сочетать с физической активностью. После занятий спортом для восполнения энергии необходимо употреблять продукты, богатые углеводами.
  8. Нельзя пить воду во время еды, поскольку она занимает место в желудке, но не прибавляет калорий. Ее лучше заменить молочными напитками, смузи и соками. Между приемами пищи воду можно пить без ограничений. Рекомендованный объем — до 2 л в день.

Разновидности калорийных диет

Калорийные диеты могут быть разными:

  • Высокобелковая, где общее количество белковой пищи превышает 35%;
  • Высокоуглеводная, где углеводы превышают показатель 55-60% от общей массы продуктов;
  • Сбалансированная, где углеводы и белки находятся в оптимальном соотношении для обеспечения организма энергией и строительным материалом для роста.

В зависимости о того, какая диета будет предпочтительнее, необходимо придерживаться некоторых правил. Например, применение белковой диеты больше двух недель подряд увеличивает нагрузку на печень из-за большого количества белка в организме. То есть необходимо делать перерывы.

Если слишком увлечься углеводистой диетой, то можно набрать много лишнего веса, который будет потом проблематично сбросить – здесь тоже необходимо знать меру.

Наилучшим вариантом является сбалансированная диета – идеальное соотношение всех органических веществ. Но в большинстве калорийные диеты имеют много общего.

О рационе

Итак, Вы пришли к осознанию того, что Вы не совсем довольны своим телом — тут нужно поднабрать, эта группа мышц отстает, или внешний вид оставляет желать лучшего, и неплохо было бы нарастить «мяса».

Поздравляю — это уже хорошее начало! Цель поставлена, и выход из положения — набор мышечной массы.

Но вот незадача – денежных средств не особо много. А массу-то хочется… Однако не стоит сразу падать духом и обрекать себя быть дрыщом на веки вечные. Всегда найдется взаимозаменяемая альтернатива, о которой и будет идти речь в этой программе питания.

Основные составляющие набора массы:

  • Питание на профицит калорий (то есть калорий должно поступать больше, чем расходуется в течение дня). Предпочтение следует отдавать сложным углеводам (гречка всему голова!), мясу (говядина, грудка) и рыбе, молочным продуктам (творог!), бананам и овощам.
  • Грамотно составленный тренировочный процесс. Количество повторений должно составлять 8-12 (подробнее читайте тут). Также не забываем о периодизации нагрузок (нельзя все время работать только на повышение веса!). Для этого можно взять пару персональных тренировок (особенно важно, если в зале Вы новичок и не совсем освоили технику упражнений — это уменьшит риск получения травм, вместо желаемого результата).
  • Следует уделить внимание питанию до и после тренировки (необходимо поесть сразу же после тренировочной сессии)
  • Питание на ночь — лучшим вариантом будет употребление творога, так как в нем содержится 50% казеиновых белков, которые обеспечат питание мышц на более длительное время (то есть на то время, пока ты будешь восстанавливать свои силы)
  • Восстановление и режим.
  • Водный баланс. Достаточное поступление воды в организм положительно скажется на наборе мышечной массы.
Читайте также:  Диета на кефирной окрошке: меню на неделю с рецептами

Если Вы вдобавок еще и эктоморф, то необходимо помнить о том, что:

  • Мышечная масса может набираться медленно, поэтому следует запастись терпением. И едой. Много еды.
  • Есть следует часто, нельзя допускать чувства голода.
  • Определенная схема тренировок (время тренировки не должно превышать 60 минут, количество повторений 6-8)
  • Категорически следует отказаться от кардионагрузок (Вы же не хотите «слить» нужные калории?)
  • И лучше не нервничать, избегать стрессовых ситуаций настолько, насколько это возможно. Иначе произойдет усиленная выработка гормона стресса — кортизола и все старания, грубо говоря, будут коту под хвост.

Теперь подойдем конкретно к питанию. Итак, какие же продукты будут составлять «базовый» набор в условиях кризиса?

  • Гречка, перловая крупа, рис, овсянка, макароны
  • Куриная грудка, бедра
  • Яйца
  • Творог, молоко, кефир, сыр российский
  • Бананы
  • Брокколи, стручковая фасоль (как источник клетчатки)

Как видите, все продукты доступные и недорогие. Варианты рациона мы рассмотрим ниже.

Что касается спортивного питания, то стоит отметить, что это вовсе не является необходимостью. Тот же протеин или гейнер применяется как биологически-активная добавка (!) к основному рациону в случае недобора каких-либо нутриентов или калорий. Поэтому не всегда необходимы затраты на спортпит.

Всем анаболизма и качественного набора!

Диета для набора веса: результаты

Те девушки, которые стремятся немного поправиться при помощи этой диеты, смогут на себе испытать следующие результаты:

  1. Вы будете набирать за неделю как минимум 1 кг. Можно достичь и более весомых результатов, однако это может негативно повлиять на ваше здоровье, поэтому рекомендуется поправляться постепенно, не торопя события.
  2. Вы сможете избавиться от своей худобы, даже если вы всю жизнь до этого не могли набрать необходимый вес.
  3. Ваша фигура станет более привлекательной для мужчин, которые любят стройных, но в то же время фигуристых девушек.
  4. Вы сохраните и улучшите состояние своего здоровья. Многие проблемы, связанные с дефицитом веса, уйдут навсегда.

Вы обязательно останетесь довольны результатами диеты для набора веса. Теперь вы не будете выглядеть так же истощенно, как раньше, у вас прибавится сил и энергии, а новый вес будет приятно радовать вас.

Вода и ее количество

Набрать хорошую мышечную массу невозможно тем, кто не уделяет внимания воде — присутствию достаточного количества влаги в организме. Недостаток чреват отсутствием прогресса в поставленной перед атлетом задаче. Оптимальной суточной нормой для тех, кто наращивает мускулатуру, считается от двух и до четырех литров. Точное количество определяется весом спортсмена.

Не следует пить во время приема пищи. Это создает преграду естественному процессу пищеварения и усвоению питательных веществ, не дает пищеварительной системе работать на сто процентов. Воду лучше всего употреблять в перерывах между едой.

Высокобелковые продукты для роста мышечной массы и похудения

31 Май 2015       Admin      Главная страница » Важные моменты питания     

Читайте также:  Водный баланс и вода в организме человека

     В данной статье узнаете лучшую 10-ку продуктов с высоким содержанием белка, отдельно обсудим продукты для увеличения веса и похудения.

     Всем известно, что лучший способ получить необходимое количество белка, при этом употребляя не большой объём пищи — это принимать различные виды протеина, но это дорогое удовольствие и не всем по карману.

И в этом случае возникает вполне логический вопрос, чем заменить дорогостоящий протеин? Многие до конца не разобравшись в этом вопросе, принимают совсем не те продукты, которые следует, одни из-за недостатка знаний, другие из-за элементарной лени чему-то учиться.

Высокобелковые продукты для роста мышечной массы и похудения

      Белок очень важен для восстановления мышц и недопущения перетренированности, после частых и регулярных тренировок, но не все продукты одинаковые, есть список высокобелковых продуктов лучше подходящих для похудения и набора массы, которые не нужно долго искать, они есть на прилавках всех магазинов и так теперь более подробно:

Продукты для роста мышц и похудения

     ♦ ЯЙЦА

     В цельном курином яйце количестве белка и жира находится приблизительно в одинаковом количестве – 12%.

В яичном желтке белка содержится больше, чем в яичном белке, но в яичном белке жира 0%, а в яичном желтке его около 35%.

Поэтому в плане похудения целое яйцо не годится, для набора чистой массы без жира используется ячный белок, как в принципе и для похудения, в нём содержится 10% белка.

     ♦ КРУПЫ

     Многие виды круп – овёс, рис, гречка, пшено, рожь, чечевица, ячмень, имеют в своём составе 10-15% белка, 2-7% жира и 60-70% углеводов с низким уровнем гликимического индекса!!!, это очень важно при наборе мышечной массы без лишних жировых отложений. Тем более цена на эти продукты не высока и они везде общедоступны.

Высокобелковые продукты для роста мышечной массы и похудения
  •      ♦ СЫР
  •      Большинство сыров имеют в своём составе 20-30% белка, но состав жира также около 20%, а то и больше, поэтому он подходит для увеличения суточной калорийности питания в наборе массы, но не для сжигания лишний калорий.
  •      ♦ ОРЕХИ
  •      Такие виды как – фисташки, грецкие, миндаль, арахис – имеют полезные жирные кислоты омега 3, о них можете почитать в статье про льняное масло, содержат 25-30% белка, но и жира в них 50%, поэтому они только для увеличения веса, но не для уменьшения жировых отложений.
  •      ♦ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

     К ним можно отнести хлеб, баранки, бублики, но не сладкие булки, слойки и пирожки. Почему именно так? Первые 3 продукта, по сути чистый хлеб, без лишнего сахара, масла и других жиров, а остальные 3 продукты жиров имеют поболее. В бубликах и баранках белок составляет 10-15%, а углеводов 70%, поэтому для похудения это тупик, а для наборы массы полезно.

     ♦ БОБОВЫЕ

     Фасоль, горох, соя, содержание белка на уровне 20-40%, они практически не содержат жира, только соя имеет небольшое его количество. Они общедоступны и дешёвы, особенно горох, варите с удовольствие гороховый суп, делайте пюре, ешьте его сушёным, консервированным и в свежем виде, это отличный источник белка. Но будьте осторожны, не у всех желудок воспринимает горох, иначе глобальный пердёж

Простые вкусные и подходящие рецепты блюд

Существует ошибочное мнение, что придерживаться спортивной диеты трудно не столько из-за перечня рекомендуемых продуктов, сколько из-за трудностей их комбинирования и готовки. На самом деле ничего сложного в этом нет. Вот несколько рецептов, которые докажут, что готовить специальные блюда в процессе работы над мускулатурой легко и просто.

Сырники на завтрак

Простые вкусные и подходящие рецепты блюд
  1. Творог любой жирности – 200 гр.
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. Спелый банан – 1 шт.
  4. Пшеничная мука – 20 грамм.

Смешать творог, яйцо и муку. Размять вилкой банан и добавить его к смеси. Сформировать сырники и жарить на сковороде с минимальным количеством масла или запечь в духовке на 180° в течение 20-25 минут.

Читайте также:  Насыщенные жиры: список продуктов, польза и вред

Куриный суп на обед

Простые вкусные и подходящие рецепты блюд
  1. Филе птицы (курица, индейка) – 500-600 грамм.
  2. Яйцо – 4 штуки.
  3. Средняя морковка – 1 штука.
  4. Лук репчатый – 1 штука.
  5. Вермишель или лапша из твердых сортов пшеницы – 50 грамм.
  6. Зелень, чеснок.
  7. Специи.

Мелко нарезать филе и залить его 2-2,5 литрами чистой воды. Довести до кипения, снять пену, посолить, добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Морковь натереть, лук мелко нашинковать и ввести их в суп, аккуратно помешивая. За 10 минут до окончания готовки добавить лапшу. Взбить яйца и тонкой струйкой влить в суп, не переставая его мешать. Выключить, дать 5 минут настояться. Посыпать рубленой зеленью и чесноком.

Спагетти с говядиной в томатном соусе на ужин

Простые вкусные и подходящие рецепты блюд
  1. Говядина – 500 грамм.
  2. Спагетти – 200 грамм.
  3. Томаты – 2 штуки.
  4. Лук репчатый – 1 штука.
  5. Растительное масло – 1-2 столовые ложки.
  6. Зелень, чеснок.
  7. Специи.

Отварить спагетти, как указано на упаковке. Порезать говядину тонкой соломкой и отправить ее жариться на сильно разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Добавить нашинкованный лук и через 5 минут мелко порезанные томаты. Дождаться когда помидоры размягчатся, посолить, добавить специи и рубленный чеснок. Тушить до готовности мяса (можно подливать воду или томатный сок). Получившийся соус вылить на спагетти и присыпать свежей зеленью.

Образец рациона

Диета для набора веса, рекомендуемая мужчине, выглядит примерно так.

Утром следует съесть овсянку с добавлением сушеных фруктов, хлеб с сыром, выпить кофе со сливками.

Второй завтрак — 100 грамм ядер орехов, коктейль из молока с бананом.

Днем рекомендуется первое блюдо с фрикадельками, 3 картофелины в печеном виде с мякотью говядины, овощной салат.

Полдник — стакан йогурта, фрукты и печенье.

В качестве ужина подойдут яйца, сваренные вкрутую (4 штуки), хлеб с маслом, сыр и чай.

Если мужчина посещает спортивный зал, ему нужно употреблять фруктовый сок или 50 грамм кураги (сушеного винограда) за 20 минут до тренировки.

Сколько нужно потреблять белка и из каких продуктов

Результаты последних исследований показали, что повышение количества белка в рационе не ведет к дополнительному набору мышечной массы. такой подход уместен в рационе худеющей девушки.

Суточная норма для женщин исходя из веса составляет:

  • 60 кг – 155 г;
  • 70 кг – 165 г;
  • 80 кг – 175 г.

К самым подходящим продуктам богатым белком для включения в рацион относят:

  • не жирная говядина, которая по утверждению ряда ученых позволяет увеличить мышцы и одновременно сжечь жир;
  • куриные яйца, которые к тому же еще содержат витамин Д;
  • творог, употребляется перед сном;
  • сельдь, которая еще насытит организм жирами и креатином;
  • тунец, чистейший белок из всех морепродуктов;
  • индейка, самое диетическое мясо;
  • скумбрия, богатая на наличие Омега-3 и витамин С.

Для перекуса рекомендуется выбирать миндаль.

Дробный режим питания

Массонаборное питание и тренировки должны правильно соотноситься. Обязательно поешьте за 2 часа до занятия (углеводы и немного белка). Это даст энергию на выполнение силовых упражнений и предохранит мышечные волокна от распада. Сразу после занятия примите гейнер или протеиновый коктейль. Придя домой, полноценно поужинайте (белки и клетчатка).

Все продукты в меню необходимо разделить на 5–6 порций. Углеводы следует распределить на первые 4 перекуса. Белки и жиры должны быть включены в каждый прием пищи. Вечером вместо углеводных гарниров готовьте овощные салаты.

Не пропускайте время перекуса. Если находитесь вне дома, съешьте протеиновый батончик.