Отвар шиповника в домашней косметологии

Всем привет! Речь сегодня пойдет о моем любимом витаминном напитке, рассмотрим все тонкости, плюсы и минусы, а также, самые вкусные рецепты и правильные пропорции.

Подробный обзор

Состав и польза шиповника

  1. В мякоти плодов скапливается множество полезных веществ, но особое место отводится аскорбиновой кислоте. Витамина С в шиповнике больше в 50 раз, чем в цитрусовых фруктах. На этой почве ягоды применяются для повышения защитных сил организма при ослабленном иммунитете от природы.
  2. Стоит упомянуть, что в плодах также скапливается токоферол — природный антиоксидант, витамин А (ретинол), витамин К, рибофлавин, тиамин, пиридоксин и другие не менее важные подгруппы. Все эти соединения наделяют кустарник антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
  3. Не обделены плоды биофлавоноидами, органическими кислотами, сахаридами природного происхождения, пектином, дубильными веществами, солями железа. Из минералов выделяют самые ценнейшие: магний, марганец, фосфор, кальций, никель.
  4. Чаще всего из ягод готовят отвары, которые благоприятно отражаются на работе печени и почек. Напитки устраняют излишнюю желчь, выводят воду, стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта. Мочегонное воздействие не раздражает почки, избавляет от отёков.
  5. Аскорбиновая кислота положительно влияет на кровеносную систему, профилактируя тромбообразование и атеросклероз. Витамин Р, который также имеется в шиповнике, способствует лучшей всасываемости витамина С в стенки пищевода. Витамин А, или ретинол, купирует действие радионуклидов и токсичных веществ.
  6. Витамины группы В, а именно тиамин, пиридоксин и рибофлавин, ответственны за деятельность психоэмоциональной системы. При систематическом приёме отвара из шиповника улучшается самочувствие и пропадает нервозность.
  7. Другие витаминные комплексы в сочетании с минеральными соединениями оказывают массовую поддержку организму. К примеру, железо необходимо для профилактики малокровия (анемии), а биофлавоноиды очищают кровеносные каналы от холестериновых бляшек.

польза и вред розмарина

Полезен ли растворимый порошкообразный шиповник из магазина

Экстракт, который можно приобрести в аптеке, продается в пакетиках или вакуумной упаковке и выглядит, как растворимый порошок темного цвета. Обладает ярко выраженным ароматом, в составе препарата присутствует только шиповник, никаких дополнительных ингредиентов быть не должно.

В растворимом шиповниковом экстракте на 100 г содержится около 270 ккал

Производят экстракт путем замачивания и вакуумного выпаривания свежих ягод. В результате этой процедуры получается сироп, который высушивают до состояния твердой пены, перемалывают в порошок и расфасовывают по упаковкам. Срок годности препарата при соблюдении условий хранения составляет 1,5 года.

Польза и вред натурального растворимого порошкообразного шиповника абсолютно идентичны свойствам свежих или сухих плодов. А вот принимать средство в измельченной форме намного проще. Экстракт не нужно заваривать и долго настаивать, достаточно просто размешать его в воде.

Полезен ли растворимый порошкообразный шиповник из магазина

Важно! В сухом порошке сохраняется около 80% ценных веществ, присутствующих в составе обычных ягод.

Чем полезен растворимый шиповник

Польза и вред растворимого шиповника для здоровья обусловлены его химическим составом. В экстракте присутствуют:

  • витамины подгруппы В и аскорбиновая кислота;
  • витамины К и Р;
  • пектины и органические кислоты;
  • железо, калий и фосфор;
  • дубильные вещества и магний;
  • эфирные масла.

Порошковый шиповник полезен для всех систем организма. В частности, аптечный экстракт:

  • оказывает желчегонное, тонизирующее и иммуностимулирующее воздействие;
  • замедляет процессы старения;
  • укрепляет выносливость организма перед вирусами и инфекциями;
  • снижает давление и повышает прочность сосудистых стенок;
  • ускоряет обмен веществ;
  • останавливает кровотечения;
  • улучшает работу печени;
  • помогает предотвратить развитие анемии и малокровия.

Рекомендуем к прочтению: Мурайя: полезные свойства и противопоказания

Полезен ли растворимый порошкообразный шиповник из магазина

Употреблять чай из шиповникового экстракта можно при гипертонии, панкреатите, туберкулезе и сердечных недугах. Порошок быстро восстанавливает силы после тяжелых болезней и операций и повышает содержание гемоглобина в крови. При беременности растворимый шиповник способствует укреплению иммунитета и выводит лишние жидкости из организма, помогая бороться с отеками.

Принимать чай из растворимого шиповника можно при авитаминозе

Совет! В период сезонных простуд употреблять экстракт можно курсами по месяцу с небольшими перерывами, это поможет защититься от гриппа и ОРВИ.

Свойства отвара шиповника

Благотворное влияние шиповника было известно уже нашим бабушкам и до сих пор его лечебные свойства применяются в народной медицине. Хотите укрепить иммунную систему, снабдить организм достаточной дозой витамина С? Собирайте шиповник!

Это растение скрывает множество витаминов и минералов. Оно в основном снабжает тело витамином А, почти всеми витаминами группы В. Плоды содержат значительную долю минералов, благотворно влияющих на пищеварительный тракт, выводящих из организма вредные вещества.

Важно! В составе ягод присутствуют флавоноиды, характеризующиеся антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами.

Читайте также:  Пп обеды для похудения: 15 простых рецептов с фото и кбжу

Шиповник – это природное чудо для мужского и женского организма. Чай из него предотвращает атеросклероз, сгущение крови, воспаление в теле. Настой обладает мочегонным действием, является хорошей профилактикой образования камней в выделительной системе. Его употребление помогает избавиться от усталости, заболеваний печени, высокого уровня холестерина.

Польза и лечебные свойства

Чай из шиповника способствует общему укреплению организма. Благодаря легкому мочегонному эффекту его также можно использовать в качестве добавки при лечении заболеваний мочевыводящих путей, почек. Особенно ценится его профилактическое действие против простуды, инфекций. Благодаря содержанию биоактивных веществ настой полезен при весенней усталости; он успокаивает, улучшает концентрацию.

Польза отвара шиповника – от чего помогает лечебный напиток:

  1. Сильная иммунная поддержка, защита клеток, нейтрализация свободных радикалов в организме, выведение токсинов, эффективное предотвращение рака, гриппа, простуды.
  2. Улучшение кровообращения.
  3. Поддержка лечения воспалений кожи (устранение прыщей, уменьшение проявлений экземы).
  4. Поддержка пищеварения, очищение пищеварительного тракта, толстой кишки, улучшение регулярных движений кишечника, устранение метеоризма.
  5. Мочегонное действие, выведение лишней воды из тела.
  6. Борьба с усталостью, включая хроническую усталость.
  7. Улучшение умственных способностей.
  8. Поддержка печени и почек – очищение организма от токсинов, бактерий, устранение воспалительных и вирусных поражений.
  9. Предотвращение остеопороза, способствование образованию костной и суставной ткани, улучшение качества волос, ногтей, кожи.
  10. Улучшение кроветворения, умеренное разжижение крови, предотвращение анемии, улучшение менструальных проблем (спазмы, сильное кровотечение).

Шиповник содержит большое количество витамина С, клетчатку, поэтому является подходящим растением для похудения. Он поддерживает пищеварение, стул, благодаря чему потеря веса будет более эффективной.

Мнения о применении шиповника при беременности различны. В любом случае, перед тем, как употреблять его, женщине целесообразно проконсультироваться с врачом.

Это растение очень ценная пищевая добавка для кормящих женщин. Оно используется при нарушениях обмена веществ, пополняет организм важными веществами.

Отвар из шиповника – это один из немногих чаев, которые дети могут пить с раннего возраста.

Вред и противопоказания

Чай из шиповника не имеет противопоказаний и побочных эффектов. Во время сезона гриппа рекомендуется пить его каждый день в качестве профилактики.

Но при чрезмерном потреблении возможно появление тошноты, изжоги, нарушений сна. Это единственный возможный вред.

Что лечит шиповник

Его рекомендуют:

  • Для снижения холестерина, что благоприятно сказывается на работе сердца. Снижается риск инфарктов;
  • Для укрепления иммунитета. Регулярное употребление шиповника очищает дыхательные пути. Снижается риск вирусных заболеваний, гриппа. Его употребляют для профилактики астмы;
  • При проблемах с пищеварением. Он способствует выведению из организма токсинов;
  • При проблемах с мочегонной системой. Шиповник является отличным мочегонным средством;
  • Благодаря своим уникальным свойствам, шиповник способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому его рекомендуют больным сахарным диабетом.

В шиповнике содержатся сильные антиоксиданты – полифенолы, флавоноиды, поэтому его применяют для профилактики раковых заболеваний. Его регулярное употребление способствует снижению артериального давления.

Шиповник повышает или понижает давление?

Он может как повышать, так и понижать давление. Все зависит от способа приготовления, дозы и концентрации отвара. Так, спиртовые настойки противопоказаны людям с повышенным давлением. А отвары снижают давление, поэтому их не рекомендуется употреблять тем, у кого наблюдается низкое давление.

Что лечит шиповник

Шиповник для похудения

Шиповник является проверенным и эффективным средством для борьбы с лишним весом. В его составе содержится большое количество полезных элементов, способных ускорять метаболизм.

Отвар для похудения приготовить несложно. Надо взять 3 ст. л. сухих, измельченных ягод, залить их 1 литром кипятка и настаивать 12 часов. Пить по 3-4 раза в день небольшими глотками за полчаса до еды в течение 2-4 недель.

Шиповник при беременности

Очень часто во время беременности гинеколог не разрешает принимать некоторые лекарственные препараты. А вот шиповник, наоборот, рекомендуется при простудных и вирусных заболеваниях.

Регулярное употребление будущей мамой чая с шиповником защитит организм и, кроме этого, разгрузит почки и даст небольшой мочегонный эффект.

Но всего должно быть в меру, поэтому не стоит с фанатизмом к этому относиться.

Шиповник при сахарном диабете 2 типа

Совершенно очевидно, что шиповником вылечить сахарный диабет не получится, но он может оказать вспомогательное воздействие в борьбе с ним. При этом заболевании у человека ослабевает иммунная система, нарушаются обменные процессы, развивается гипергликемия, т.е. в крови увеличивается содержание сахара. И с каждым из этих симптомов шиповник, благодаря своему химическому составу, может бороться.

Что лечит шиповник

Его ягоды способствуют процессу образования инсулина, оптимизируют его действие, нормализуют обмен веществ, улучшают работу всех внутренних органов. Шиповник восполняет витамины, недостаток которых возникает из-за того, что приходится придерживаться определенной диеты, при которой запрещено употреблять некоторые овощи и фрукты.

Шиповник при простуде

При простудных заболеваниях организму требуется постоянное поступление жидкости в организм, и настой из шиповника прекрасно подходит для этого.

Для его приготовления надо взять 5 столовых ложек сухой ягоды, залить их одним литром кипятка, банку закрыть крышкой и настаивать 1 час. Для получения более концентрированного настоя нужно увеличить количество ягод и время приготовления.

От кашля принимать настой по полстакана несколько раз в день. Для большей эффективности можно добавить мед.

С какого возраста можно давать отвар шиповника ребенку?

Одним из природных средств, подходящим ребенку при частых простудных заболеваниях, являются плоды шиповника. В мякоти шиповника содержатся полезные элементы, необходимые для полноценного развития детского организма.

Читайте также:  Где заказать готовую еду: 15 сервисов доставки на дом

Но, именно потому, что в их состав входит большое количество витаминов и других высокоактивных веществ, не рекомендуется давать их детям до 6 месяцев. После того, как ребенку исполнится полгода, можно протертые ягоды добавлять в пюре, но не больше 2-х штук в день. После этого нужно проследить за реакцией организма ребенка, чтобы убедиться, что у него на шиповник нет аллергии.

Корень шиповника от камней в почках

Что лечит шиповник

Полезными свойствами обладают все части шиповника, а особенно – корни.

Для вывода камней из почек необходимо правильно приготовить настой из корней шиповника. И пригодятся только мелкие корни, чтобы по максимуму извлечь из них все ценные соединения.

Заготавливать корни можно ранней весной до распускания почек или осенью после того, как опадут листья.

Чтобы приготовить отвар, нужно 2 ст. л. порезанных мелко корней залить 1 стаканом кипятка и прокипятить в течение 10 минут. После этого закрыть крышкой и держать до полного остывания. Процеживать отвар лучше непосредственно перед употреблением. Так в нем лучше сохраняются полезные вещества.

Употреблять настой следует на голодный желудок по 70 мл за полчаса до еды 3 раза в день. Пить в подогретом виде в течение 2-3 недель. Настой помогает растворять крупные камни, вместо которых остается песок, который выводится обильным питьем..

Едят ли свежий шиповник?

Не стоит сомневаться, можно ли есть шиповник сырым: без термической обработки ягоды способны отдать организму максимальное количество полезных свойств. Другой вопрос, как его есть?

Плоды можно употреблять в неприготовленном виде, предварительно очистив от ворсинок (при попадании на слизистую горла они могут вызвать першение).

Едят ли целый шиповник с семенами? В принципе не рекомендуется поглощать ягоды с косточками. Плоды следует раскрыть, почистить и промыть. Полученные половинки могут стать также прекрасной основой для варенья.

Ягоды оставляют во рту яркое кислое послевкусие, которое нравится не всем, так что шиповник также рекомендуется использовать для приготовления целебного напитка: очищенные плоды (можно с семенами) разминаются вилкой, заливаются теплой водой в стеклянной емкости (60 градусов и менее) и выдерживаются 40 минут. Настой процеживается через марлю, оставшаяся ягодная масса снова заливается водой, кипятится в кастрюле полчаса и процеживается. Смешиваются остывший отвар и настой, добавляется мед.

Другим вариантом приготовления может стать сироп из шиповника: выжмите сок из свежих ягод, засыпьте сахаром в равных пропорциях, проварите и разлейте по бутылкам.

Сохранить свежие плоды в необработанном виде не получится даже путем замораживания, поскольку полезные свойства продукта быстро теряются при разморозке. Единственный доступный вариант долгосрочного хранения, бережно относящийся к витаминному составу – подсушенный шиповник.

Съедобна ли сушеная ягода?

Зимний авитаминоз легко победить отваром из шиповника, а сохранить ягоду до первых холодов поможет правильное высушивание. Существует несколько правил по заготовке плодов:

1. Ягоды не мойте!

2. Сушите плоды целыми или разрезанными на половинки (с косточками).

3. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей: погибнут все полезные вещества.

4. При естественной сушке разложите ягоды одним тонким слоем в проветриваемой комнате и накройте тканью, помешивайте время от времени.

5. Высушивание шиповника в духовке начинается с 40 градусов, затем увеличивается до 60 через час-два. Дверь духового шкафа держите приоткрытой. На сушку с постоянным помешиванием уйдет в общей сложности 8-9 часов.

6. Сушеный шиповник помещается в мешочки или картонные коробочки на два-три дня, потом раскладывается в стеклянные и жестяные банки, где продукт способен храниться до трех лет.

Можно ли есть шиповник сушеный? Всенепременно. Добавляйте в чай, делайте отвары или правильно настаивайте шиповник в термосе. Заваривать рекомендуется не целый, а измельченный плод (отдает больше полезных элементов).

Старайтесь не заливать шиповник кипятком, так как разрушатся все сохраненные полезные свойства ягоды. Используйте воду, остывшую до 60 градусов.

Польза и вред

Настои из шиповника относятся к одним из немногих средств домашней медицины, которые способны укрепить организм и его защитные функции, повысить тонус органов и систем, а также тонизировать общее состояние. У людей, периодически использовавших отвары из этого растения, не только снижается риск развития многих заболеваний, но и повышается общий иммунитет. Узнайте подробнее о пользе шиповника, отваров, настоев, масла из него. Экстрактами шиповника лечат раны, ожоги, обморожения, кровотечения, воспаления мочеполовой системы. Стоит не забывать и об вяжущем, антибактериальном, желчегонном, болеутоляющем воздействии производных растения на организм человека. В добавок к перечисленному стоит упомянуть и о том, что такими средствами пользуются в общепринятой терапии по борьбе с:

  • заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  • мочекаменными болезнями;
  • авитаминозом;
  • ревматизмом;
  • неврастенией;
  • туберкулезом.

Однако, несмотря на свой положительный эффект для организма, средства из описанного растения способны оказать и негативное влияние на общее состояние здоровья. Гипертоникам и склонным к образованию тромбов пациентам, следует отказаться от терапии шиповником, в противном случае это может усугубить течение болезни.

Важно помнить и о том, что в составе растения содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, а это прямой путь к повреждению зубной эмали, поэтому сильно увлекаться данного рода фитотерапией все же не рекомендуется.

Знаете ли вы? В Германии, на территории Собора Вознесения Святой Марии, растет самый старый шиповник в мире. Толщина его ствола у основания достигает 50 см, а общая высота около 13 метров. Согласно разным подсчетам ученых, возраст растения составляет от 400 до 1000 лет.

Способы приготовления напитков из сушеных ягод без термоса

Существуют способы заваривания шиповника без термоса. Например, посредством водяной бани в кастрюле. Для этого необходимо, столовую ложку ягод залить двумя стаканами горячей воды, и поставить томиться на водяную баню.

Длительность готовки не должна превышать 15 минут.

Способы приготовления напитков из сушеных ягод без термоса

После чего напиток следует тщательно процедить и поставить остужаться при комнатной температуре. Иногда, готовый отвар ставят под одеяло, чтобы дать ему настояться и сохранить тепло на более длительный срок.

Также для заваривания шиповника используют кипячение на открытом огне. Но в таком случае, ягоду необходимо поместить в холодную воду и нагреть на плите.

Кипятить отвар не следует дольше двух минут, по истечении данного времени шиповник начнет стремительно терять все полезные свойства.

Способы приготовления напитков из сушеных ягод без термоса

Также можно заварить чай. Добавить несколько сушеных или свежих ягод в напиток для усиления вкусовых и полезных качеств.

Шиповник обладает пикантным ароматом, благодаря чему отлично дополнит любой чайный сбор. Для заваривания лучше всего использовать френч-пресс. Современные методы подразумевают также приготовление настоя в мультиварке.

Для приготовления еще более полезного отвара из шиповника, можно использовать не только плоды растения, но также его листья, предварительно промытые и обработанные, поскольку они обладают отличным набором полезных для организма веществ.

Способы приготовления напитков из сушеных ягод без термоса

Чем полезен шиповник для человека?

Еще наши предки знали, чем полезен отвар шиповника для организма человека, он способен помочь при многих болезнях.

Адаптогенные свойства

Шиповник стимулирует систему иммунной защиты, оказывает общетонизирующий эффект и нормализует процессы в нервной системе. Благодаря этим свойствам шиповник можно использовать в качестве профилактического средства против вирусных и бактериальных заболеваний, при повышенной утомляемости и высокой стрессовой нагрузке.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

При сердечных заболеваниях принимают малыми дозами. После курса лечения следует сделать месячный перерыв. В плодах растения содержится калий, который поддерживает главный орган человеческого организма. Этот компонент способствует укреплению сосудов, но при этом не лишает их эластичности. Эффективные средства для чистки сосудов.

Ежедневное применение 40 г порошка из шиповника на протяжении 6 суток снизило давление у людей с ожирением на 3.4%. Незначительное снижение давления прослеживалось и у тех пациентов, которые употребляли в пищу свежие ягоды.

Отвар принимают для профилактики инфарктов и инсультов.

Чем полезен шиповник для человека?

В немного остывший напиток можно добавить по вкусу мед

Жировая дистрофия печени

В экспериментах на мышах было показано, что экстракт плодов шиповника увеличивает скорость окисления жирных кислот в печени. Это приводит к снижению накопления триглицеридов в этом органе, что полезно при жировой дистрофии печени различного генеза. Расторопша и масло из нее для печени.

Болезни суставов

Ежедневное принятие 2500 мг порошка из ягод шиповника 2 раз в сутки на протяжении трех месяцев благотворно влияет на людей, страдающих артритом коленного и тазобедренного суставов. Отмечается уменьшение болей, которые появлялись при умеренных физических нагрузках.

Длительное применение отвара шиповника положительно воздействует на лечение ревматоидного артрита. Все приведенные выше примеры – это только небольшая часть болезней, от которых избавляет шиповник. Он благотворно влияет на каждый орган и на организм в целом.

Смесовые настои

Отвары шиповника можно готовить и в сочетании с другими ингредиентами, которые могут повысить или расширить полезные свойства напитка.

Отвар шиповника с малиной

Необходимые компоненты:

Смесовые настои
  • Ягоды шиповника – 2 ст. л.;
  • ягоды малины – 2 ст. л.;
  • вода – 0,2 л.

Приготовление:

Для такого отвара подойдет как свежая, так и мороженая малина. Ягоды следует прополоскать и залить кипяченой водой и отправить на плиту. Варить 2-3 минуты. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут.

Отвар шиповника со смородиной

Необходимые компоненты:

  • Сухие ягоды шиповника – 1 ст. л;
  • сухие ягоды смородины – 1 ст. л;
  • вода – 4 ст.
Смесовые настои

Приготовление:

Шиповник и смородину смешать в одной емкости и залить кипятком. Отправить на огонь и варить 20 минут. Убрать с плиты и оставить под закрытой крышкой на 1 час.

Приготовление отвара из шиповника

  1. Возьмите необходимое количество сырья, промойте и тщательно переберите. Измельчите плоды как можно мельче. Отправьте состав в кастрюлю с эмалированным покрытием. Влейте необходимо количество воды. Пропорции составляют 1:6.
  2. Как только состав закипит, убавьте плиту на минимальную мощность. Проварите компоненты порядка 10 минут. Выключите конфорку, накройте тару крышкой, настаивайте 2—3 часа. С помощью такого способа приготовления сохраняется большая часть полезных ферментов.
  3. Можно приготовить лечебное средство альтернативным способом. Для этого превратите небольшое количество плодов в кашицу с помощью ступки. Залейте 15 гр. продукта 300 мл. крутого кипятка. Протомите на огне состав несколько минут.
  4. Перелейте в термос. Настаивайте, по меньшей мере, 3 часа. Далее настой рекомендуется процедить. Выпивайте по 70 мл. между трапезами. К составу можно примешать небольшое количество мёда, чтобы придать более приятный вкус.