Правильное питание и похудение: все секреты!

ТОП-20 ПП рецептов с фото и низкой калорийностью для похудения на каждый день. Лучшие рецепты правильного питания на завтрак, обед и ужин с подсчитанной калорийностью, которые легко приготовить в домашних условиях!

Диетические рецепты

Стоит ли говорить, что подавляющее большинство женщин считают святой обязанностью поддержание своего великолепия на достойном уровне. Ведь как известно, мужчины любят глазами… Кроме того, видеть в зеркале стройную, привлекательную фигуру намного приятнее — сознание собственной неповторимости о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках — миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную принципов диетического питания, смогут преодолеть многие трудности и люди, имеющие проблемы с лишним весом. Стоит попробовать — остановиться трудно. Диета не означает — набирают популярность, потому что это: вкусно, быстро, есть возможность экспериментировать и каждый день питаться новыми жиров и калорий — максимум пользы. Когда нагрузка на ЖКТ сведена к минимуму, человек чувствует себя энергичным, полным сил. В чем секрет? Отчасти в ингредиентах с отрицательной создания низкокалорийных шедевров не потребуются особые кулинарные навыки. Большое количество классных рецептов приготовления десертов привлечет внимание и порадует тех, кому сложно распрощаться с тортами и конфетами. Каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям.

Избегаем ошибок

Все знают, что мучное, жареное и жирное вредно. При диетах лучше все это исключить и есть овощи, но не все так просто. Не стоит загонять себя в угол жесткими рамками, есть способ не лишать себя любимых лакомств.

  • Мучное и сладкое. Да, вредно, но немного можно, если десерт или выпечка приготовлена своими руками из здоровых продуктов. Контролируйте количество съеденного, не переходите грань допустимого значения калорий и все будет хорошо.
  • Сказать жареному нет. Запекать, проварить и готовить в пароварке выгодно, но не забывайте, что свежие овощи и фрукты куда более полезны. Любая термическая обработка убивает определенное количество элементов и витаминов.
  • Планируйте ужин. Он всегда должен быть легким, преимущественно белковым. Добавьте правильное питание в меню вечера. Например, если вы готовите рыбу или куриное филе, запеките, потушите или отварите их и добавьте салат из свежих овощей.
  • Алкоголь. Согласятся многие – он вреден, но только в больших количествах. Небольшие дозы хорошего вина допустимы на ПП, но не часто. Старайтесь уделять этому меньше внимания и редко к нему прибегать. Как ни крути, в алкогольных напитках таятся вредные калории. Как побочное явление принятия спиртного – повышается аппетит.
  • Вода. Пить много жидкости необходимо, но не во время еды. Откажитесь от нее за двадцать минут до и за тридцать после. Она разбавляет желудочный сок и может усложнить процесс пищеварения.
  • Приправы. Соль и разные усилители вкуса способствуют задержке вывода жидкости из организма, повышают аппетит. Старайтесь готовить соусы самостоятельно из натуральных и простых продуктов.
  • Режим. Питаться в одно и то же время – верное решение. Старайтесь не пропускать свое время. Если возможности нет, устройте небольшой перекус в виде порции орехов (50 г) или водички с медом и лимоном.

правил здорового питания при занятиях фитнесом

Несколько простых рекомендаций помогут превратить процесс похудения не в каторгу, а эффективный и здоровый метод борьбы с лишним весом.

  1. Исключите из рациона вредные продукты. Под вредными подразумеваются кондитерские, мучные изделия, а также полуфабрикаты и переработанное мясо в виде колбас, сосисок и т. п. Сладости и хлебобулочные изделия обладают высоким гликемическим индексом, что грозит лишним подкожным жиром при употреблении простейших углеводов. Такие продукты не дают ничего кроме лишних калорий. А колбасные изделия в своём составе имеют трансжиры. Поэтому при занятиях фитнесом, чтобы увидеть результаты, необходимо исключить вредную и бесполезную пищу.
  2. Пейте чистую воду. Имеется в виду не во время еды или после, а в течение дня между приемами пищи и во время занятий. При физических нагрузках теряется влага, кровь сгущается, и если не пить воду вовремя, происходит обезвоживание, а это может привести к различным заболеваниям со стороны сердечно-сосудистой системы. К тому же вода – транспорт питательных веществ к мышцам, где они особенно необходимы. Подробнее о питье воды при тренировках →
  3. Не ешьте часто. При похудении фитнес питание не подразумевает частых приёмов пищи дробными маленькими порциями каждые три часа. Эта теория, якобы разгоняющая метаболизм, подходит далеко не всем. Для поддержания сил, функций эндокринной системы и получения всех питательных веществ достаточно 3-4 приёмов пищи в день. Калории должны успевать сгорать, а постоянное поедание пищи при частых всплесках сахара в крови не приведет к потере веса.
  4. Не ешьте перед тренировкой. Даже когда не хватает времени на полноценный приём пищи за полтора часа перед тренировкой, позаботьтесь о том, чтобы даже лёгкий перекус состоялся хотя бы за час до тренировки, не позднее. Съеденная за полчаса, а то и непосредственно перед занятием, еда будет создавать дискомфорт и боль в органах ЖКТ, и хуже усваиваться.
  1. Не голодайте после тренировок. Окончание нагрузки даже в позднее время не означает, что организму не нужны питательные вещества для восстановления. Конечно, кашами и жирными блюдами баловать себя не нужно, но лёгкий ужин в виде мясных и рыбных блюд с овощами, или кисломолочных продуктов, яиц разрешен.
  2. Не морите себя голодом. Большой ошибкой худеющих является отказ от приемов пищи в пользу единоразового или скудного питания. Голод только заставляет организм испытывать стресс и запасать пищу сразу в подкожный жир. Поэтому не думайте, что чем меньше – тем лучше. Здесь нужна мера.
  3. Ешьте больше овощей. Если не вдаваться в пользу сложных углеводов, белков и полиненасыщенных жирных кислот, то самой простой пищей и перекусом для худеющих являются овощи. Именно они обладают самой низкой калорийностью и гликемическим индексом. Даже самая большая порция салата из овощей будет менее калорийна, чем кусок мяса и порция овсянки. Конечно, не картофель с салом. Если затрудняетесь с выбором перекуса или лёгкого ужина – вспомните об овощах.
  4. Употребляйте углеводы утром и днём, а белки вечером. Углеводы дают нам энергию, именно сложные углеводы расщепляются на протяжении долгого времени и не вызывают резкого скачка глюкозы в крови, что делает их незаменимым источником энергии в первой половине дня. Но даже такие углеводы вечером представляют опасность для фигуры, поэтому следует употреблять белки, которые никак не влияют на отложение жиров.
  5. Не бойтесь употреблять жиры. Жиры, как и углеводы, тоже бывают разными, проще говоря – относительно вредными и полезными. Нежелательно употреблять насыщенные рафинированные масла, лучше всего отдавать предпочтение нерафинированным маслам растительного происхождения, а также орехам. Жиры не идут прямиком в подкожный жир. Если вы их съели, это не означает, что от жиров сразу поправитесь. Наоборот, жиры полезны для женщин: выводят свободные жиры из организма, а также влияют на красоту кожи и даже нормализуют уровень женских половых гормонов.
  6. Исключите сахар. Даже безобидная с виду чайная ложка сахара в чай (а чаепитие может проходить 3-4 раза в день) ставит под угрозу похудение. Сахар – глюкоза, вызывающая резкий выброс гормона инсулина. Такие скачки грозят лишними килограммами. Заменять сахар медом на постоянной основе тоже не лучшая идея, лучше употреблять его в редких случаях.

Спортивное питание для похудения для женщин

В составе спортивного питания есть много различных микроэлементов, которые мы недополучаем от употребляемых продуктов растительного или животного происхождения.

Спортпит может обеспечить не только набор мышечной массы, но и активное похудение, при этом сохраняя мышцы, но избавляя от жировых отложений.

Стоит помнить, что спортивное питание всего лишь добавка к повседневному рациону, которая наполняет организм энергией. Вся нагрузка в период похудения направлена на диету, активные силовые и кардио тренировки.

Аминокислоты BCAA

ВСАА — это аминокислоты, которые способствуют наращиванию мышечной массы, повышают выработку инсулина и помогают быстрее усваиваться различным добавкам.

В процессе похудения ВСАА играет не мало важную роль, ведь они притупляют чувство голода и помогают бороться с жировыми отложениями. Это способствует быстрому и эффективному снижению веса.

На рынке ВСАА представлен в виде капсул и порошка. Из порошковых смесей можно делать напитки или питьевые смеси.

Жиросжигатель L-карнитин

Виджет

L-карнитин — это липотропное соединение, которое превращает жировые отложения в энергию. L-карнитин перерабатывает жировые отложения в митохондрии, а они, в свою очередь, переходят в энергию. Данную добавку организм вырабатывает самостоятельно из витаминов и микроэлементов.

Но, нередко, количества такого средства недостаточно для распада жира. Как добавка спортивного питания L-карнитин поможет быстро похудеть, но работает данная формула исключительно в комплексе с тренировками и диетой. Препарат продаётся в магазинах в виде таблеток, капсул или раствора.

Протеин

Протеин — один из самых популярных составов спортивного питания. Это комплекс аминокислот и белков, которые восполняют незаменимые частицы мускульной формы. Белковый состав позволяет быстрее усваивать все необходимые микроэлементы и добавки.

На рынке представлено два вида протеина:

  1. Для набора мышечной массы. Это процесс заключается в употреблении протеина до и после тренировок. Перед сном лучше употреблять казеин (молочные белковые соединения).
  2. Для похудения. При употреблении диетических продуктов организм недополучает протеин. Это может привести к разрушению мышечной структуры и тонуса. Также протеин перерабатывает жир в энергию, что даёт больше сил для тренировок. Было доказано, что при похудении лучше употреблять казеин. Он позволит избавиться от чувства голода, а белковые соединения наполнят организм силой.

Креатин

Достаточное количество креатина человек получает из продуктов питания. Но, спортсмен или худеющий, в период активных тренировок недополучает креатин. Приём этой добавки позволит в короткое время наполнить мышцы, улучшить силовые показатели.

Стоит помнить, что выводится креатин через почки, поэтому избыточный приём добавки может повлиять на работу организма, ослабить иммунитет и привести к частому циститу.

Витаминно–минеральный комплекс

Витаминно–минеральный комплекс— наиболее популярный вид спортивного питания, которым пользуются не только худеющие, но и люди в повседневной жизни.

Это происходит из-за того, что несбалансированное питание не может насытить организм необходимыми минералами и витаминами.

С учётом разнообразных комплексов каждый спортсмен может подобрать отдельный, под уровень своей подготовки. Данные комплексы прекрасно сочетаются с различными видами добавок и усиливают их воздействие.

Для худеющего человека витаминно–минеральный комплекс является незаменимой составляющей, так как несбалансированное питание может разрушить мышечный тонус.

Как рассчитать калории?

Чтобы составить план питания для похудения для женщин, нужно для начала определиться с количеством калорий, которые будут в рационе.

Есть несколько вариантов, как рассчитать нужную калорийность для конкретной девушки. Например, можно использовать популярную формулу Харриса-Бенедикта. Я же использую немного другой способ. Сначала я определяю необходимое число белков, жиров и углеводов, а потом распределяю их по продуктам.

Но хочу заметить, что все эти методы покажут тебе цифру, которая в большинстве случаев будет удерживать твой вес на одном месте. Чтобы худеть, тебе нужно снизить калории.

Сейчас покажу, как работает мой метод.

Возьмем абстрактную девочку, которая хочет похудеть. Ее вес составляет 70 кг. Если она хочет похудеть, то мы сразу будем считать необходимое количество белков, жиров и углеводов на сниженный вес, допустим это 65 кг. Для похудения женщине нужно 2 г белка, 1 г жиров и 2 г углеводов на 1 кг собственного веса.

  • белки = 65 х 2 = 130 г
  • жиры = 65 х 1 = 65 г
  • углеводы = 65 х 2 = 130 г

Теперь посчитаем, сколько калорий мы из этого получим:

  • белки = 130 х 4.1 = 533 ккал
  • жиры = 65 х 9 = 585 ккал
  • углеводы = 130 х 4.1 = 533 ккал

Многие, завидев такую цифру, заходят упрекнуть меня в том, что я сошел с ума, плохой тренер, вредитель и вообще бессовестный человек. Ведь это очень много. Так вот.

Внимание!!! Питаясь на 1000 или 1200 ккал по диете из паблика «40 кг», ты никогда не добьешься успеха. Ты похудеешь, но твое дряблое исхудалое тельце вновь превратится в сочный пирожок сразу же после возврата к нормальному человеческому рациону. Поэтому будь умничкой и не переоценивай своих возможностей.

План питания для похудения на месяц

Меню правильного питания для похудения на месяц при диете для похудения может быть самым разнообразным, главное научиться делать акцент на вкусные и разрешенные продукты. Рассмотрим особенности питания по неделям.

Первая неделя

План правильного питания для похудения предполагает наличие разнообразных рецептов, с которыми сейчас познакомимся. Питание для похудения строится на неделю, и оно должно быть максимально вкусным и аппетитным.

Завтрак

  • Сырники со сметаной. Необходимо смешать нежирный творог с яйцом и ложкой муки, перемешать до однородности и жарить сырники на антипригарной сковороде до готовности.
  • Омлет с овощами. Взбить 2 яйца, добавить ложку молока или сметаны, нарезать мелко помидор. Посолить. Смешать все ингредиенты и жарить на медленном огне под закрытой крышкой до готовности.

Обед

  • Овощной суп. Нужно взять картофель, капусту, перец, лук, морковь. Измельчить ингредиенты, отправить в бульон и варить до готовности, не используя функцию поджарки.
  • Гречневая каша с овощами. Гречка отваривается по стандартному рецепту, подается с любыми овощами в свежем виде.

Ужин

  • Творог с фруктами.
  • Куриное филе и овощами. Нужно отварить куриной филе до готовности и подавать с овощами.

Перекус

  • Кефир, фрукты, овощи, чай.

Также приведем наглядный пример того, как должен выглядеть рацион на неделю:

Завтрак: омлет с овощами;

Второй завтрак: яблоко;

Обед: овощной суп, чай;

Перекус: кефир;

Ужин: куриная грудка с овощами.

Вторая неделя

Сбалансированное питание предполагает наличие определенной системы питания, которая позволяет эффективно и быстро сбрасывать лишние килограммы.

Завтрак

  • Овсянка на молоке. Готовится по стандартному рецепту.
  • Овсяноблин. Нужно взбить в блендере овсянку, ложку молока и яйцо. Смесь жарится под закрытой крышкой на минимальном огне несколько минут.

Обед

  • Рис с овощами. Необходимо обжарить лук с морковью, затем к ним в сковороду добавить рис и залить водой. Тушить до готовности.
  • Грибной суп. Готовится овощной стандартный суп, и к нему добавляются обжаренные до полуготовности шампиньоны.

Ужин

  • Запеченный лосось в духовке с овощами;
  • Куриная грудка на гриле с овощами.

Перекус

  • Апельсин, яблоко, протеиновый батончик.

Меню на день:

Завтрак: овсянка на молоке с орехами;

Второй завтрак: стакан кефира;

Обед: гречневая каша с овощами;

Перекус: яблоко.

Ужин: запеченная рыба с овощами.

План питания для похудения на месяц

Третья неделя

Программа питания для похудения имеет приблизительное меню, на которое стоит ориентироваться при составлении рациона.

Завтрак

  • Бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра;
  • Овсянка на воде.

Обед

  • Отварной рис с овощами;
  • Куриный суп с овощами.

Ужин

  • Запеченная скумбрия с овощами;
  • Творог с фруктами.

Перекусы

  • Овощной или фруктовый салат.

Меню на день:

Завтрак: бутерброд с сыром из цельнозернового хлеба, чай.

Второй завтрак: банан;

Обед: овощной суп;

Перекус: яблоко;

Ужин: запеченная рыба, овощи на гриле.

Четвертая неделя

Меню для похудения может быть вкусным, если знать о правильных блюдах и способах их приготовления.

Завтрак

  • Овсяная каша на воде с бананом;
  • Перловая каша (предварительно замачивается на ночь);

Обед

  • Овощной суп;
  • Грибной суп;

Ужин

  • Овощной салат с курицей;
  • Творог с фруктами.

Перекусы

  • Апельсин, грейпфрут.

Примерное меню

Завтрак: овсянка на воде, банан;

Второй завтрак: стакан йогурта;

Обед: грибной суп;

Перекус: яблоко;

Ужин: овощной салат, чай.

На сколько можно похудеть на пп за месяц

А теперь к самому важному — на какие результаты можно рассчитывать, придерживаясь принципов правильного питания для снижения веса. Выше я писала, что идеальный результат — минус полкило в неделю, то есть 2-3 кг в месяц. Поэтому если где-то вам рассказывают, как похудеть на правильном питании на 10 кг, то это либо чистой воды шарлатанство, либо вы что-то недопоняли и речь идет о куда большем сроке, чем месяц.

Ещё раз уясните: быстро похудеть на пп невозможно! А вот качественно (теряя только жир) и навсегда — очень даже реально.

В первые 1-2 месяца пп скорее снижение веса может достигать 5-6 кг — это уходит также вода.

Дальше весы будут радовать меньше, но мягкая сантиметровая лента подтвердит — вы на правильном пути!

Тем более, если кроме пп вы ещё и занялись спортом.

Так, силовые упражнения в сочетании с обилием белка в рационе могут дать вам даже плюс на весах, хотя по ощущениям вам будет казаться, что вы похудели.

Похудеть вообще без спорта на пп можно, но всё-таки рекомендуются хотя бы минимальные нагрузки — тело будет выглядеть более красиво, подтянуто. К тому же есть у спорта и наращивании именно мышечной массы одно существенное преимущество, которое мне, как любителю покушать, не может не нравится — чем больше у нас мышц, тем больше телу нужно калорий! То есть тем больше можно всяких вкусняшек. Согласна, это немного сомнительное преимущество, но душу оно греет во время приседаний со штангой или жима ногами))).

Если всё это вы не только прочтёте, но и примените на практике, будьте уверены — качественное снижение веса без каких-либо ограничений гарантировано!

Запрещенные при правильном питании продукты

Невозможно избавиться от избыточных килограммов без принесения в жертву некоторых любимых лакомств. При правильном питании, направленном на активное похудение, придется ограничить до минимального количества или вычеркнуть из рациона немалый ряд продуктов. Список «запрещенки»:

  • жирные соусы (особенно опасен для фигуры майонез);
  • хлебобулочные изделия (белый хлеб, булки, пирожки, кексы);
  • сладости (варенье, десерты, джемы, пирожные, торты);
  • колбасные изделия (колбаса, сосиски, сардельки);
  • снеки (чипсы, соленые сухарики со специями);
  • маргарин, подсолнечное масло (заменить растительные жиры, опасные для талии и боков рекомендуется маслом оливы или сливочным продуктом);
  • сладкая газировка, покупные плодовые соки в пакетах;
  • жирное мясо, сало, смалец, бекон.

Немалая опасность также таится в блюдах быстрого приготовления (хлопьях, кашах, вермишели, супах). Обычно такие «лакомства» содержат изобилие специй и элементы, ускоряющие приготовление, что снижает эффективность похудения.

Спортивное питание для женщин | Все о спортивном питании

Чтобы занятия спортом имели максимальную эффективность, нужно подходить к этому рационально и заниматься систематически.

Если опыта в спорте нет, то на первых порах можно обратиться за услугами тренера, чтобы он мог подобрать  необходимые именно вам комплексы упражнений.

Кроме этого, тренер может порекомендовать употреблять спортивное питание, которое поспособствует более быстрому достижению спортивной цели и поможет организму легко справляться с нагрузками.

Спортивное питание для женщин существует самое разнообразное, но в этой статье я сделаю акцент на тех добавках, которые необходимы женщинам в первую очередь.

Какое спортивное питание необходимо женщинам

Протеин

Естественно, самый первый и самый незаменимый компонент спортивного питания, как для женщин, так и для мужчин является сывороточный протеин. Протеин —  это белок.

В спортивном питании протеин используется в двух направлениях – для того чтобы набрать мышечную массу и для того чтобы уменьшить жировую массу.

В первом случае белок выступает как дополнительная основа для мышц, а во втором — как дополнительный источник энергии для организма, который улучшает обмен веществ, способствует сжиганию жира и при этом не уменьшает мышечную массу.

Обратите Внимание!

Поэтому если женщина желает прибавить немного мышечной массы, то протеин принимают как дополнительный компонент к обычному питанию, а если женщина хочет похудеть, то протеин принимают в промежутках между приемами пищи. Также протеин имеет свойство ускорять восстановление организма после тренировок и оптимизировать обычное питание полезным белком.

Силовые тренировки вызывают усиленный набор сухой мышечной массы. Поэтому необходимо восполнять запасы питательных веществ в мышцах. Протеин прекрасно смешивается с водой, молоком или соком и быстро усваивается, наполняя мышцы ценнейшими, питательными, стимулирующими рост компонентами. Заказать и ознакомится с ассортиментом видов выпуска протеина можно на сайте

Казеиновый протеин

При похудении также можно принимать казеиновый белок. Данный белок отлично помогает утолить голод в промежутках между приемами пищи.

Единственно, казеин при похудении помогает устранить только аппетит, но он не в состоянии сохранять мышечную массу так хорошо, как это может сделать сывороточный белок.

Поэтому если для вас очень важно кроме похудения сохранить мышцы, то лучше всего принимать сывороточный протеин.

Жиросжигатели

Следующей немаловажной добавкой спортивного питания для женщин есть жиросжигатели. Принимать жиросжигатели в большей мере рекомендовано женщинам, нежели мужчинам. Причиной тому является склонность женского организма к набору жировой массы. Мышечную массу женщинам набрать сложнее, нежели мужчинам.

Жиросжигатели это специальные препараты, которые разработаны и принимаются с целью снижения массы тела за счет уменьшения жировых отложений в организме, также они способствуют улучшению обмена веществ, подавляют аппетит, ускоряют расщепление жиров и снижают всасывание жиров и углеводов в пищеварительном тракте.

Эффект от их приема можно наблюдать только в том случае, если прием комбинируется с физическими упражнениями и диетой, в противном случае эффекта не будет. Жиросжигатели занимают значимое место среди всего разнообразия спортивного питания и подразделяются на несколько основных видов в зависимости от состава и механизма действия, но все же самым популярным жиросжигателем является L-карнитин.

Что не стоит принимать женщинам

Женщинам, особенно склонным к полноте, не рекомендовано принимать гейнеры, так как они могут способствовать появлению лишних жировых отложений. Также не рекомендовано принимать анаболические стероиды и особенно тестостероновые бустеры, так как прием данных препаратов может сделать сильнейший удар по женской половой и детородной функции.

В дополнение к спортивному питанию, для женщин очень полезным будет прием комплексов разнообразных витаминов и минералов, которые смогут пополнить все нехватки организма, а также улучшат состояние волос, кожи и ногтей.

Яичные кексы с цельнозерновой мукой и маком

Питательные кексики, которые хорошо подойдут на завтрак и перекус. Также их можно подать на обед с супом вместо хлеба. Количество ингредиентов рассчитано для заполнения шести формочек для маффинов. Цельнозерновую муку можно заменить, к примеру, рисовой, кокосовой или кукурузной – будет еще вкуснее.

КБЖУ одного кекса: 102/6/5/8.

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Мука цельнозерновая – 2 ст. л.
  • Молоко – 4 ст. л.
  • Разрыхлитель – ½ ч. л.
  • Мак – 2 ч. л.
  • Соль.
Яичные кексы с цельнозерновой мукой и маком

Приготовление:

Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем вилкой, добавляем к ним все оставшиеся ингредиенты. Отдельно взбиваем белки до пиков, после аккуратно вводим в тесто.

Заполняем формочки тестом, отправляем в духовку на 20 минут, температура 180 градусов.

Читайте также:  Вегетарианская диета для похудения на 10 кг