Сухофрукты и похудение: здорово и вкусно

Плоды финиковой пальмы давно завоевали популярность как альтернатива конфетам и прочим сладостям. Приверженцы различных диет приспособились использовать фрукт в кашах, салатах.

Описание

Те финики, что продаются в магазинах в виде сухофруктов, имеют овальную форму. Однако финики могут быть и совершенно круглыми, и в виде территории Африки плоды финиковых пальм являются очень популярным и распространенным продуктом питания. Финики используются как сухофрукты. Сушеные финики часто составляли рацион питания солдат, отправлявшихся в длительные походы. Имеется предположение, согласно которому финики содержат абсолютно все минералы, витамины и полезные вещества, которые необходимы человеческому организму. Поэтому человек может прожить в течение нескольких лет, питаясь одними финиками и водой. Проверить данное утверждение по поводу фиников пока еще никто не решался.Финики сушеные необычайно богаты углеводами, содержание которых в них составляет 65 процентов. В финиках около пятнадцати минералов и солей. Есть в финиках и масло, и аминокислоты, и витамины. А также пектин, фтор, который защищает зубы, селен, который снижает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых сидящим на диете крайне рекомендуется есть сушеные финики вместо любых десертов. Во-первых, они сладкие. Во-вторых, очень полезные. И, в-третьих, содержат мало калорий. Финики полезно есть и в качестве общеукрепляющего и профилактического средства. Также финики полезно кушать беременным женщинам и кормящим матерям. Людям, страдающим сахарным диабетом, финиками можно заменить любую сладкую пищу. Польза фиников бесспорна также и для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Дело в том, что финики сушеные содержат большое количество калия, крайне полезного для сердца.

Напитки для похудения

  1. Кефир с финикамиПоместите в блендер 3 финика (без косточек) и смешайте их с обезжиренным кефиром. Употребляйте полученный напиток через 2 часа после ужина. Такое средство положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и восстанавливает микрофлору кишечника.
  2. Медовый напиток с финикамиИзмельчите 3–4 финика, поместите их в стакан с теплой водой, добавьте 1 ч. л. мёда, хорошенько всё перемешайте. Такой напиток нужно употреблять за 30 минут до завтрака, чтобы правильно запустить обменные процессы и привести в порядок сосуды.
  3. Зеленый чай с финиками3–4 измельченных финика добавьте в чашку горячего зеленого чая, употребляйте напиток в перерывах между приемами пищи. Это средство не столько способствует похудению, но и замедляет процессы старения.
Напитки для похудения

Не забывайте о том, что ваше похудение почти на 90 % зависит от питания.

Напитки для похудения

Финиковая диета для похудения

Финиковая диета длится не более 10 дней. Рацион диеты очень прост. Первые 4 дня у нас разгрузочные. Разрешается есть только финики. Пить чистую воду или зеленый чай без сахара, естественно. Далее радуем себя разнообразием и на 5-ый день диеты добавляем в рацион апельсины и зеленые яблоки. В последующие дни вы можете постепенно вносить свой рацион любые фрукты.

Читайте также:  Вред и польза пищевой добавки е509 (хлористого кальция)

Но не забывайте, что питаться так можно не более 10 дней. Хоть финики и полезны, но питаться только ими не стоит, ведь питание получится несбалансированным и вы можете не худеть, а приносить вред организму.

Для тех, кто не любит сидеть долго на диетах или выдержать 10 дней очень сложно, подойдут 1-2 дневные разгрузочные дни на финиках, которые можно устраивать примерно один раз в неделю. Это будет полезно как для здоровья, так и для фигуры.

А чтобы удержать достигнутый результат не забывайте о здоровом питании и физических нагрузках, небольших, но обязательно регулярных. Удачного вам похудения, будьте стройными и красивыми.

Торт "Арабская ночь"

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Очень необычный торт. Можно сказать, торт-викторина. Еще никто ни разу не отгадал из чего он приготовлен. Обычно сразу называют шоколад или какао, т. к. торт черный на срезе. Однако… ни того, ни другого в нем нет и в помине. А с названием вообще была история. Вообще-то, торт называется просто "Финиковый". Но, когда я выставила его в одной из кулинарных групп "ВКонтакте", предложила девочкам придумать название. Короче, объявила конкурс. Каких только предложений не было… наверное, вариантов двадцать, не меньше. Я выбрала "Арабская ночь". Знакомьтесь, девочки, торт из ФИНИКОВ.

Торт "Арабская ночь"

Ингредиенты

Ингредиенты: Финик Сода Сахар Маргарин Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко сгущенное Масло сливочное Орехи грецкие Шоколад темный

Нина-супербабушка 13 мая 2011 года

  • 281322
  • 780
  • 4258
  • 780

Финик Сода Сахар Маргарин Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко сгущенное Масло сливочное Орехи грецкие Шоколад темный

Полезные сухофрукты при корректировке веса

Итак, какие сухофрукты можно есть на диете?

Здесь каждый найдёт для себя по вкусу сладость, которая станет прекрасным дополнением к готовому блюду или отличным перекусом:

  1. груши и яблоки;
  2. курага;
  3. чернослив;
  4. изюм;
  5. финики;
  6. инжир;
  7. ананас.

Специалисты по питанию на вопрос «можно ли есть сухофрукты при похудении», отвечают, что кушать их не просто разрешено, а необходимо!

При вынужденном ограничении рациона засушенные ягоды и фрукты хороши тем, что отлично влияют на весь организм:

Полезные сухофрукты при корректировке веса
  • нормализуют пищеварение;
  • являются источником жизненно важных витаминов, микроэлементов, глюкозы, фруктозы, клетчатки;
  • быстро насыщают;
  • легко усваиваются организмом;
  • идеально подходят для перекуса;
  • являются оптимальной альтернативой сахаросодержащим продуктам и блюдам;
  • вносят разнообразие в диетический рацион;
  • устраняют перепады настроения и депрессию.

Ниже в статье рассмотрим, какие сухофрукты можно при снижении веса на пп, и каковы их особенности.

Груши и яблоки

Калорийность 100 г сушеных груш — 249 ккал, 100 г яблок – 231 ккал.

Эти виды сухофруктов считаются наименее сладкими.

Употребление их в пищу обеспечивает устойчивое снижение веса – пектин работает над улучшением обмена веществ, клетчатка способствует выведению тяжелых металлов и токсинов.

Бор, который содержится в них, значительно повышает эффективность работы головного мозга.

Не проявляют аллергической реакции.

Курага

Калорийность 100 г составляет 215 ккал.

Полезные сухофрукты при корректировке веса

Курага богата калием, который показано принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях, также она содержит фосфор, железо и натрий.

Клетчатка, входящая в состав, успешно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника, способствует мягкому похудению посредством устранения запоров и своевременному очищению кишечника.

Читайте также:  Бром (Br) в продуктах питания и его роль в организме человека

Сушеные абрикосы способствуют выводу токсинов и шлаков, очистке печени.

Чернослив

Калорийность 100 г варьируется в пределах 220-230 ккал.

Приём чернослива поможет наладить деятельность желудочно-кишечного тракта, повысить упругость стенок сосудов. Работает как мощный антиоксидант, борется с депрессией, что важно при соблюдении диеты. Чернослив включён в меню некоторых диет, содержащаяся в нем клетчатка помогает устранить проблемы со стулом.

Калорийность 100 г составляет 264 ккал.

Сушёный виноград выступает важным источником энергии для людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов. Включает в себя множество полезных компонентов – бор, кальций, железо, натрий.

Как антиоксидант, изюм результативно ведет борьбу с целлюлитом и старением кожных покровов. Йод в составе благотворно влияет на работу щитовидной железы, стабильная работа которой очень важна при контроле веса.

Финики

Полезные сухофрукты при корректировке веса

Калорийность 100 г – 292 ккал.

Считаются лидерами по количеству полезных элементов, входящих в их состав.

Набор микроэлементов способен стабилизировать работу органов пищеварения, содействует очищению организма от вредных веществ, токсинов, шлаков.

Финики рекомендуется принимать для профилактики заболеваний сердца, при бессоннице и частых стрессовых ситуациях.

Инжир

Калорийность 100 г равна 257 ккал.

В состав инжира включены пектин, дубильные вещества, органические кислоты и другие микроэлементы. Он обладает отличным мочегонным действием, рекомендован при заболеваниях печени и почек, проблемах с сосудами. Обладает легким слабительным действием, активизирует обмен веществ.

Ананас

Калорийность 100 г сушеного ананаса – 268 килокалорий.

Это лучший сухофрукт для рациона худеющих!

Полезные сухофрукты при корректировке веса

После приёма в пищу экзотического плода в любом виде в крови повышается уровень серотонина – он работает над выведением избыточной жидкости из организма, а также заглушает чувство голода.

Марганец в составе ананаса содействует обмену углеводов и протеинов.

Свежие ананасы показаны при необходимости устранения целлюлита у женщин.

Фермент бромелайн активно обновляет кожные покровы, повышает их тонус и упругость.

Как едят финики арабы?

Жители арабских стран, где финики являются одним из постоянно употребляемых продуктов, в повседневной жизни, как и мы, обычно едят финики в сушеном виде целиком, запивая из чаем, кофе или просто водой. Финики сорта Сагай в Саудовской Аравии часто употребляют с молоком, поэтому их называют молочными финиками. Кожуру с фиников не снимают, кожура считается очень полезной, в ней содержится много клетчатки и питательных веществ. А вот косточку следует удалить. Очень часто финики используют при запекании птицы, дичи или рыбы.

Как едят финики арабы?

Во многих арабских семьях едят финики ежедневно вместо сахара, конфет или других сладостей. Конфеты, шоколад и сладости там подают только на праздники или к приходу гостей. Арабы считают что финики в количестве 5-6 штук нужно есть ежедневно, так прописано кораном. Очень часто финики употребляют с другими продуктами. Размоченные порезанные финики добавляют в плов, в салаты, в десертные блюда и в мороженное.

Меню финиковой диеты

В свежем виде финики содержат в 100 г около 200 ккал, а в виде сухофруктов – примерно 350 ккал. Вам покажется, что это много, но за раз вы не съедите большое количество фиников. Небольшая горсть этих плодов утоляет чувство голода, а запивать их можно водой, молоком или кефиром.

Читайте также:  Сочная диета на апельсинах, её виды и примерное меню

Диета на финиках меню имеет однообразное, а длиться она должна десять дней. Отдельно плоды вам нужно употреблять в течение первых четырех дней, которые дадутся вам с трудом. Разрешается до шести раз в день съедать несколько фиников с водой или травяным чаем.

Начиная с пятого дня, можно переключиться на диету на финиках и сыре, добавив немного яблок и апельсинов. Старайтесь не отклоняться от этого рациона, иначе вы не достигнете положительных результатов.

На завтрак можете съедать горсть фиников с ломтиком твердого сыра, на обед добавить апельсин и на ужин яблоко. В перекусы разрешается употреблять стакан нежирного молока или кефира.

Если для вас данная диета на финиках, воде и молоке слишком тяжелая, можете расширить рацион, добавив с четвертого дня фруктовые и овощные блюда. В обед съедайте 100 г рыбы или мяса нежирных сортов в вареном или запеченном виде. Разрешается яйцо или нежирный творог. Подобные продукты немного уменьшат результативность диеты, но вам будет легче ее перенести.

Противопоказания — финиковая диета

За счет того, что во время финиковой диеты приходится употреблять огромное количество сладкой еды, людям с определенными заболеваниями следует отказаться от данной методики снижения веса.

Это относится, в первую очередь, к людям, которые страдают заболеванием желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом и прочими подобными недугами.

Противопоказания — финиковая диета

Запомните, прежде чем садится на финики, то есть, на здоровую диету, необходимо обязательно проконсультироваться у специалиста для предотвращения плачевных последствий.

Сколько нужно съесть фиников в день для оптимального здоровья

Согласно Healthy Eating — SFGate, взрослые мужчины и женщины должны употреблять от 250 до 350 грамм фруктов каждый день в зависимости от их возраста и уровня физической активности. Детям от 4 до 18 лет необходимо употреблять от 175 до 350 грамм фруктов в день. Финики Меджул могут использоваться для получения части из этого необходимого количества, но профессиональные диетологи советуют, чтобы дети лучше употребляли свежие фрукты, чем сушеные. Они рекомендуют употреблять только 40 грамм сухофруктов, таких как финики в день для взрослых и детей. (23)

Можно ли финики при язве желудка?

  • В целом при состоянии ремиссии при язве желудка финики, как и другие сухофрукты, не запрещены, в отличие от процесса обострения заболевания. Представляя пищевую и энергетическую ценность, плоды фиников полезны, в том числе и при язве, главное условие – не злоупотреблять ними, ограничивая количество.
  • Чтобы желудку было легче справляться с работой, перед тем, как съесть финик, рекомендуется очистить его от грубой кожицы, в остальном же финик окажет положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта.
  • Учитывая, что такое заболевание, как язва желудка, подразумевает особенно внимательное и осторожное отношение к рациону, о возможности употреблять в пищу финики обязательно следует проконсультироваться с врачом.