Вегетарианская диета для похудения на 10 кг

Вегетарианская диета для похудения — строгая система питания, предполагающая полный отказ от пищи животного происхождения на протяжении некоторого времени. Некоторые вегетарианцы всю жизнь не употребляют мяса. Этот подход к питанию часто используется для снижения веса и оздоровления организма. Продолжительность и время вегетарианской диеты для снижения веса человек определяет для себя самостоятельно.

основы методики, правила, лучшие программы, меню

Вегетарианство – очень популярное направление на сегодняшний день, следует принципам которого огромное количество девушек и даже мужчин. Существует соответствующая вегетарианская диета, разработанная американскими диетологами. Ее рацион состоит только из продуктов растительного происхождения.

Не только вегетарианцы, но и просто желающие похудеть обращаются за помощью к данной методике. И это вполне понятно, ведь за короткие сроки она дает превосходные результаты. Продолжительность диеты может составлять от одной недели и до месяца, в зависимости от того, сколько требуется скинуть. Но обо всем подробнее.

Суть и правила

В борьбе с лишними килограммами мало простой замены животного белка растительным. Существуют следующие правила, следовать которым необходимо неукоснительно:

  • Вместо мясной, рыбной составляющей, а также других продуктов с животным белком разрешено употреблять грибы, сыры, орешки, бобы и зерновые культуры.
  • От употребления кофе следует отказаться, так как он усиливает аппетит и «засоряет» организм.
  • Спиртные напитки, сладости под строжайшим запретом. Пить можно простую воду, неподслащенные зеленые чаи. Из алкоголя разрешено только немного домашнего вина. В качестве альтернативы сладостям можно кушать сухофрукты. Они намного полезнее вредной выпечки, конфет и пр.
  • Имеющееся чувство голода от достаточно строгого рациона – это не повод идти на кухню за едой. Достаточно легкого перекуса кисло-сладким яблочком. Полноценный прием пищи возможен только при сильнейшем голоде.
  • Вегетарианское меню основывается на употреблении овощей и фруктов. В меньшем количестве разрешено есть крупяные каши, которые со временем лучше всего заменить пророщенными зернами, орешками и бобовыми культурами.

Примерное меню

Режим вегетарианской диеты включает в себя трехразовое питание без перекусов (за исключением случаев, когда чувство голода особенно сильное). Завтрак проводится в 7-9 часов, обед – с 11 до 13, а ужин – не позднее 18 часов. Для каждого приема пищи предусмотрены определенные продукты и блюда:

  • Завтрак – маложирное молоко, зеленый чай, отвары из трав, каши, творожные смеси, хлебцы, йогурты, цельнозерновой хлеб, овощи, свежевыжатые соки, фрукты.
  • Обед – супы из овощей, салатики, овощные котлетки, каши, фрукты/ягоды, бобовые.
  • Ужин – омлеты, компоты, фреши, творог, яйца, крупы.

В таблице доступно примерное меню на неделю.

Преимущества

Употребление растительной пищи способствует фактически «запуску» организма в новом режиме. Многие диетологи отмечают полное, эффективное очищение во время диеты. Среди основных преимуществ стоит также выделить:

  • Ускоренный процесс жиросжигания – вес с помощью такого рациона питания уходит действительно быстро. При этом потом не нужно искать способ убрать растяжки на животе, так как обеспечивается превосходный косметический эффект.
  • Укрепление иммунитета – организму гораздо проще бороться с различными недугами, заболеваниями.
  • Нормализация работы желудочно-кишечного тракта. За счет очистки кишечника от застоявшейся воды, скопившихся вредных продуктов жизнедеятельности, ЖКТ начинает работать более эффективно и быстро.
  • Нормализация артериального давления.
  • Общее улучшение состояния, настроения. Худеющий чувствует себя намного комфортнее.
  • Профилактика артрита.
  • Положительное действие на работу почек, что связано с постепенным понижением уровня фосфора в крови.
  • Эффективная профилактика раковых заболеваний.
  • Снижение уровня сахара в крови до нормального состояния.
Читайте также:  Бразильская диета как сделать узкую талию и четкий орех ?

Недостатки

Несмотря на огромное количество положительных моментов, нельзя забывать и о минусах вегетарианской системы питания:

  • Несбалансированность. В растительной пище отсутствуют некоторые важнейшие вещества, незаменимые аминокислоты.
  • Недостаток белка животного происхождения, который не покрывается аналогичным растительным веществом.
  • Ухудшенное усвоение растительного белка. Перерабатывать его организму гораздо труднее.
  • Сложность проведения. В некоторых случаях отказаться от мяса очень сложно, особенно, если привычный рацион состоял строго из таких продуктов.

Противопоказания

Животный белок – важнейший компонент, который должен быть в рационе каждого человека. Выбирая вегетарианскую диету для похудения, следует учитывать противопоказания. Категорически запрещено худеть на ней следующим категориям людей:

  • Женщины в ожидании ребенка, а также кормящие мамочки.
  • Дети и подростки.
  • Люди пожилого возраста, старше 60 лет.

Если вы относитесь к одной из категорий, стоит обратить внимание на другие программы снижения веса, например, диету Ковалькова.

Вегетарианская диета может стать, как и тяжелым периодом, так и пройти легко, быстро и с комфортом. Если вы ощущаете в себе силы, то обязательно попробуйте худеть таким способом. Прекрасные результаты и отличное настроение гарантировано.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Вход и выход из диеты

Многих интересует вопрос, как правильно входить и выходить из вегетарианской диеты?

Чтобы не вводить организм в состояние стресса, то вход и выход не должен быть резким. Перед началом диеты недели за две постепенно сократите употребление мяса и рыбы.

А в конце диеты нужно добавить в основное меню больше молочных продуктов, через несколько дней – рыбу, ещё через пару дней – нежирные сорта мяса (кролик, индейка, телятина).

Диетологи рекомендуют не злоупотреблять вегетарианской диетой больше месяца. Лучше сделать 30 дневный перерыв, чтобы восполнить нехватку аминокислот, которые можно найти только в мясных продуктах.

Какие продукты подходят?

Эта диета не предполагает голодания. В рацион можно вводить продукты, которые позволяют питаться не только полезно, но и вкусно. Правильное питание согласно этой системе питания предполагает включение в рацион следующих продуктов:

  • растительные масла:
  • мучные и макаронные изделия;
  • грибы;
  • овощи;
  • фрукты;
  • мед;
  • каши;
  • орехи и сухофрукты;
  • листовая зелень;
  • хлеб;
  • некоторые виды выпечки;
  • морские водоросли;
  • соя;
  • бобовые
  • черный и зеленый чай;
  • соки;
  • компоты;
  • кофе.

При некоторых разновидностях диеты разрешается употреблять молоко, нежирный творог, сыр, кефир, йогурты и яйца. При легких вариантах диеты в рацион разрешается включать в рацион морскую рыбу, креветки и мидии.

Противопоказания

Не для каждого может подойти вегетарианская диета, чтобы сбросить вес. Кому не рекомендовано использовать такой вид питания:

  • маленьким детям;
  • людям преклонного возраста;
  • беременным женщинам и в период лактации;
  • у кого проблемы с иммунной системой;
  • людям, после тяжелых болезней и с хроническими заболеваниями.

Даже если у вас все в порядке со здоровьем и просто решили сбросить лишний килограмм, проконсультируйтесь в начале с врачом. Не рискуйте здоровьем!

Читайте также:  Калорийность продуктов самая полная таблица на 100 грамм

Советуем также ознакомиться с 90-дневной диетой раздельного питания.

Очень летняя лазанья

Вегетарианские блюда из овощей могут быть изысканными. Для этого достаточно запечь их в духовке и придумать интересный соус. Пусть это будет постная лазанья. Готовые листы теста можно купить в любом магазине. А овощи подойдут любые, какие есть в холодильнике. В нашем случае это будет пестрая лазанья с томатами, кабачками и брокколи.

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 шт.
  • брокколи — 300 г
  • морковь — 1 шт.
  • помидоры — 1шт.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • готовые листы лазаньи

Соус:

  • соевое молоко — 0,5 литра
  • мука — 50 г
  • кокосовое масло — 50 г
  • соль, мускатный орех — по вкусу

Режем кубиками цукини, морковь и помидоры. Брокколи разбираем на мелкие соцветия. Разогреваем масло в сковороде и пассеруем овощи, пока они не станут мягкими. Для соуса в маленькой кастрюле растапливаем кокосовое масло. Добавляем муку и тщательно все перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Обжариваем на минимальном огне около минуты, постоянно помешивая деревянной ложкой. Вливаем соевое молоко, хорошо перемешиваем. Солим и слегка взбиваем соус венчиком, продолжая варить. Увариваем до загустения соуса, добавляем мускатный орех. Еще раз перемешиваем и снимаем с огня. Форму для запекания смазываем маслом, закрываем тонкими листами для лазаньи. Густо промазываем их соусом и выкладываем треть овощей. Повторяем все слои еще два раза. Верхний лист теста смазываем растительным маслом и ставим форму в духовку при 180 °C на 30–40 минут. Такая лазанья будет хороша на ужин.

Результат в кг – реальность?

На вегетарианской диете за неделю можно избавиться от 5 — 7 кг лишнего веса, но эти цифры весьма условны. Все зависит от исходного веса, степени ожирения, общего состояния здоровья, скорости обменных процессов.

Если похудение длится 2 – 3 — 4 недели, то избавление от лишнего веса будет протекать не такими быстрыми темпами. Вторая и третья неделя отличаются малыми отвесами, стрелка весов может и вовсе остановиться. Но это не означает, что процесс прекратился! Просто в организме происходит урегулирование обменных процессов, «переработка» жировых отложений и вывод лишней жидкости/токсинов/шлаков.

Похудеть на вегетарианской диете на 10 кг вполне реально. Некоторые люди добиваются такого результата через 10 — 15 дней, а кто-то только через месяц.

Меню вегетарианской диеты для похудения

  • Чтобы терять вес на вегетарианской диете, следует исключить из употребления тортики и конфеты в неограниченном количестве и на ночь. Можете позволить себе конфетку или пару квадратиков шоколадки утром до 10 часов
  • Также забудьте о жареной картошке на ночь, макаронах из мягких сортов, фаст-фуде, коле и ее производных
  • Перейдите на вареные, приготовленные на пару или запеченные в духовке овощи
  • Вместо конфет и печенья кушайте по утрам свежие фрукты
  • Полюбите салаты из свежих или вареных овощей, фруктовые салаты с нежирным йогуртом, овощные супы
  • Если чувство голода вас донимает между основными приема пищи, утолите его орехами, изюмом, курагой в малом количестве

Кто попробовал

Мы узнали отзывы людей, которые решились на вегетарианскую или веганскую диету для похудения. Не можем не поделиться ими с вами:

Читайте также:  Е952 пищевая добавка влияние на организм

Я стала придерживаться веганства по эстетическим соображениям против убийства животных. Каким было мое удивление, что я вдобавок ко всему еще потеряла лишний вес и приобрела красивые бедра.

Виктория, 25 лет

Советую вегетарианство всем, кто хочет быть здоровым и энергичным. Что касается сбрасывания веса, я в течение месяца похудела на 10 кг. без лишних усилий, так что «дюкать» больше не буду. Просто супер!

Ксения, 29 лет

Меня к вегетарианству подтолкнул диагноз атеросклероз. В итоге за короткое время я не только поправил здоровье, но и привел тело в форму.

Иван, 33 года Теперь вам известен еще один способ, как похудеть с помощью вегетарианской диеты. Положительные отзывы решительно говорят в его пользу, но выбор как всегда остается за вами. Удачи!

Препараты для детокса

Детокс-очищение организма, программа которого может длиться более 4-х недель, можно совмещать с медикаментами, ускоряющими процесс вывода вредных веществ. Их использование требуется обговорить с терапевтом при осмотре перед началом программы.

Список рекомендуемых медикаментов:

Препараты для детокса
  • сорбенты (активированный уголь, смекта). Данные препараты впитывают токсины и выводят их из организма с каловыми массами. Имеют закрепительный эффект, поэтому рекомендовано совместное применение слабительных средств. Минусом медикаментов является одновременное впитывание и вывод полезных веществ из организма;

  • препараты с содержанием морских водорослей (Детокс, Биодетокс). Ускоряют очищение организма и пополняют запасы полезных веществ;
  • лекарственные средства для ускорения восстановления и очищения печени (Гепатрин, Энтеросгель, Аллохол);
  • медикаменты для детоксикации почек (Гортекс, Нефролептин);
  • для нормализации функционирования кишечника (Полисорб, Фортранс, Лавакол).

Для ускорения очищения кожи рекомендовано делать маски, использовать скрабы, принимать контрастный душ в вечернее время.

Польза и вред

Зеленая диета йоги Бхаджан принесет большую пользу людям, позитивно настроенным и готовым к подобной системе питания. Преимущества диеты йоги Бхаджан:

  • Активная детоксикация организма:
  • Эффект расслабления и уменьшение стресса;
  • Очищение кожи и внутренних органов, особенно печени;
  • Избавление от целлюлита;
  • Ясность ума;
  • Подщелачивание тела;
  • Избавление от лишней жидкости и слизи.

Недостатки диеты индийских йогов:

  • Слабость и головокружение на первой фазе;
  • Возможная тошнота, за счет того, что организм начнет активно избавляться от токсинов;
  • Требуется большая сила воли и подготовленность для такой системы питания;

Рекомендации:

  • Резко начинать диету йоги Бхаджан нельзя. Попробуйте сначала отказаться на время от красного мяса, затем от белого мяса, рыбы и морепродуктов. Постепенно исключите из рациона яйца и молочные продукты. И только тогда можно переходить на питание йоги Бхаджан;
  • Для достижения эмоциональной стабильности, увлекитесь кундалини йогой, выполняйте дыхательные упражнения и комплекс асан. Йогой можно заниматься как с преподавателем, так и самостоятельно в домашних условиях;
  • Постарайтесь находиться в хорошем настроении во время похудения и очищения организма в целом.

Эффективность и результаты похудения

Самым главным плюсом методики питания по йоге Бхаджан является очищение организма от накопленных из-за неправильного образа жизни токсинов и шлаков. Похудение при этом происходит не быстро, но результативно, обратно сброшенные килограммы не вернутся при условии соблюдения здорового образа жизни и правильного питания.

Всего за 10 дней соблюдения диеты Бхаджан можно похудеть на 5 килограммов, за 20 дней на 8 кг. После полного 40-дневного курса данной методики питания можно скинуть до 10-15 лишних килограммов.

Источники: