27 хитростей на кухне, которые обязательно стоит попробовать

Фото: Instagram irobot.official

Полезность современной техники

Кухонная техника освобождает человека от множества забот — например от всеми «любимого» процесса мытья посуды. Свободного времени становится больше, и проводить на кухне дни напролет не приходится. Учитывая ритм современной жизни, использование полезных и функциональных кухонных приборов становится необходимостью.

Помимо экономии времени, современная техника на кухне поможет грамотно обустроить маленькое пространство. Производители предлагают универсальные приборы, которые объединяют в себе несколько функций. Например, кухонный комбайн заменит мясорубку, блендер, соковыжималку и миксер.

Справка! Чтобы техника не выбивалась из общего стиля и не перегружала интерьер, стоит отдать предпочтение встраиваемым приборам. Они гармонично впишутся в гарнитур, идеально дополнив кухню.

Практичная мебель и фасады

Кухонная мебель также не избежала инноваций в виде эргономичных и многофункциональных “хитростей”. Современные кухни создаются также и для тех, у кого нет доступного пространства и, следовательно, производятся многофункциональные наборы современной мебели, которые можно по разному располагать, и все это остается эстетически привлекательным. Для выбора кухонной мебели применяются некоторые правила, и одним из них является безопасность.

Кухонные столы, барные столы и стулья – все должно соответствовать определенным условиям безопасности, особенно в случае, что этой кухней будут пользоваться семьи с маленькими детьми. Еще одно правило-эстетические параметры. Здесь важно сохранить цветовую гамму и материальную обработку кухонной мебели, чтобы она не нарушала общий дизайн.

Правило номер три-это своеобразная бережливость при покупке кухонной мебели и оборудования. Если у вас есть больший бюджет, не увлекайтесь им и выбирайте столько стульев, столов и других предметов оборудования, сколько вам действительно нужно. Действительно, кухня, переполненная ненужной мебелью, не будет практичной и удобной.

Используйте эти советы, чтобы создать практичный дизайн кухни.

Робот-пылесос

Если вы еще не оценили удобство робота-пылесоса, обязательно присмотритесь к этому гаджету: ведь он способен поддерживать чистоту в доме практически без вашего участия. При этом существуют модели для самых разнообразных нужд: одни способны вполне эффективно справляться с сухой уборкой (пыль и мелкий мусор не останутся незамеченными), другие предлагают в дополнение еще и влажную уборку, третьи созданы исключительно для деликатной влажной уборки (такие модели обладают, как правило, меньшей мощностью, зато порадуют ценой).

  • Уборка

    20 крутых лайфхаков для экоуборки без химии

Распределите обязанности

Раньше в мещанских и купеческих домах была прислуга, и хозяйке легко было управляться даже с большим хозяйством, отдавая указания направо и налево. Но разве сегодня не равноправие? Поговорите с домашними и на семейном совете решите, кто какие обязанности по дому сможет на себя взять. Конечно же, лучше всего такие вещи решать еще до замужества, но если этого не произошло, то постарайтесь убедить супруга, что без его помощи ну никак не обойтись. Ну, а дети, глядя на пример отца, – подтянутся.

Обязательно ли уметь хорошо готовить?

Распределите обязанности

Понятие «вкусная еда» чисто индивидуально для каждого. Для кого-то это бабушкины пирожки или мамины салатики, а для кого-то – еда из кафешки за углом. Но недаром поговорка гласит, что «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок». Кто-то скажет – глупость. И будет прав, но для другого это будет аксиомой, и он тоже будет по-своему прав. Поэтому если женщина умеет готовить, то это еще один плюс в ее копилочку хорошей хозяйки. Ну, а если нет, то в интернете найдется много интересных блогов, которые легко научат готовить вкусно, быстро и полезно. Было бы желание у женщины, а уж мужчина никогда не откажется вкусненько поесть и потом еще и похвастать перед друзьями, какая у него жена кулинарка.

Домашние полезные советы

11. Если упаковка с хлопьями осталась открытой, и хлопья зачерствели, поместите их в горячую духовку на несколько минут, и они снова станут хрустящими.

Распределите хлопья на пекарской бумаге на 190 °C на 5-10 минут.

12. Положите яйцо в стакан или миску с водой, чтобы узнать свежее ли оно.

Если яйцо тонет и остается лежать на боку, оно свежее. Если оно тонет, но остается в вертикальном положении, оно старое, но его еще можно использовать (при выпечке, например). Если оно плавает, выбрасывайте его.

13. Чтобы грибы не потеряли свой вкус и аромат, почистите их влажным бумажным полотенцем или мягкой щеточкой.

Не стоит мыть грибы под проточной водой. Так как грибы пористые, они могут быстро потерять свою консистенцию и аромат.

14. Используйте немного уксуса, чтобы удалить жирные пятна на кастрюлях и сковородках.

Налейте немного уксуса с водой в кастрюльку, и дождитесь пока смесь закипит. Выключите огонь и оставьте смесь остывать, а затем помойте кастрюлю губкой и моющим средством. Вы увидите, как легко сходит жир.

15. Как быстро расплавить сыр?

Положите кусочек сыра поверх приготовленного мяса и добавьте немного воды в сковородку. Накройте крышкой, и пар расплавит сыр за несколько секунд.

16. Используйте баночку нутеллы или орехового масла в качестве посуды для завтрака.

Положите в баночку с остатками орехового масла или варенья немного овсяных хлопьев, добавьте молоко, перемешайте и завтрак готов!

17. Побрызгайте на разделочную доску или нож сок лайма, перед тем как нарезать лук.

Благодаря реакции между луком и лаймом, вы сможете нарезать лук без слез.

18. Нарежьте арбуз полосками и используйте палочки, чтобы было легче есть.

Стирка

С появлением современных стиральных машин, утюгов и парогенераторов процесс стирки и глажки стал намного легче и проще. Но сбор носков по всему дому и отстирывание сложных пятен, который не берет даже супер хороший порошок, никто не отменял. Итак, несколько лайфаков вам в помощь. Заведите корзину для белья, поставьте ее на одно место и объясните своим домочадцам, что грязное белье будет стираться только из этой корзины и никак по-другому. Натуральные средства, которые есть в доме у каждой хозяйки, также помогут при застарелых и проблемных пятнах. Лимон — наш большой помощник при стирке, он не только поможет вывести сложные пятна, но и придаст белью тонкий аромат. Сода также незаменима для хозяек. Если замочить вещь на ночь, она уберет неприятные запахи, а ложка соды в стиральной машине при полоскании смягчит одежду.

Стирка

Сколько покупать сковородок?

Ни одна хозяйка не может обойтись на кухне без сковороды. Без нее не сваришь хороший суп и борщ на зажарке, не приготовишь хрустящий стейк, не сделаешь быструю яичницу.

В доме желательно иметь 2 сковороды – большую и среднюю. Примерные характеристики:

  • большая – толщина стенок 4-6 мм, диаметр – 26-28 см, глубина – 8-15 см;
  • средняя – толщина стенок 2-4 см, диаметр – 24 см, глубина – 6-8 см.
Сколько покупать сковородок?

Большая сковорода незаменима в приготовлении тушеного и жареного мяса, плова, котлет, различных мясных блюд. Рекомендуется отдать предпочтение добротным материалам, которые долго сохраняют температуру: чугун, камень. Средняя сковородка нужна для поджаривания овощей, приготовления сырников, яичницы, разогревания блюд. Оптимальный вариант – классическая сковородка из нержавейки с антипригарным покрытием.

Итак, базовый набор посуды на кухне — понятие индивидуальное. Список и количество предметов напрямую зависят от величины семьи, разнообразия приготовляемых блюд, количества принимаемых гостей. Выбирайте посуду, с которой удобно работать лично вам, и не покупайте новые предметы без острой необходимости. Тогда в ваших шкафчиках будет всегда царить порядок, а накрытый стол — радовать семью и гостей.