Авитаминоз и гиповитаминоз – профилактика и лечение

Чтобы куры давали качественное мясо и яйца, птицевод должен заботиться об их здоровье.

«Аргумент: «Я не люблю овощи» — неактуален»

Предотвратить авитаминоз можно. Для этого нужно правильно питаться. Ведь часть витаминов поступает с пищей. И только регулярное употребление определенных продуктов обеспечит витаминную насыщенность. Стандартной рекомендацией является потребление рыбы и рыбных продуктов три раза в неделю, мясных — два раза. Что касается растительных, каждый день в рационе должно быть пять — шесть овощей и фруктов. Это относится к детям и взрослым. У нас почему-то думают, что только детям нужны витамины. Ничего подобного. Организмы примерно одинаковые. Конечно, детский больше требует для своего роста и развития, но ничуть не меньше опасности заболеть авитаминозом у взрослого. Сейчас в магазинах абсолютно нет недостатка во всех овощах, фруктах, поэтому аргумент: «Я не люблю овощи» — уже несостоятелен. Вполне можно найти овощи, овощные смеси по своему вкусу.

Рекомендуется исключить из питания: острое, соленое, газированные напитки, продукты с высоким содержанием специй — все то, что является вредным.

Полезна здоровая физическая нагрузка. Но не стоит впадать в крайности — и заниматься до упада. Это не должно быть стрессом для организма. Очень важно внимательно относиться к здоровью. Если заболеваешь, значит лечиться. Не надо ходить на учебу или работу в заболевшем состоянии. Если чувствуешь, что скоро столкнешься со стрессом, к примеру, наступает сессия — лучше до начала этого периода, употреблять витамины, уделять себе больше внимания.

Не забывайте и о полноценном сне, который тоже влияет на весь обмен веществ. К сожалению, его недооценивают. Особенно жители крупных городов. В идеале, чтобы человек ложился спать до 11 часов вечера. Минимальная продолжительность сна — 7 часов.

Профилактика авитаминоза

Чтобы не допустить снижения качества стада, следует обеспечить разнообразное питание. Рацион должен составляться с учетом:

  • вида птицы (бройлер, несушка);
  • возраста — молодняк требует большего количества витаминизированной пищи;
  • времени года — зимой увеличивают количество калорийных кормов с большим количеством жиров, особенно для птиц, которые содержатся в открытых вольерах;
  • физиологического состояния — у женской особи в период яйцекладки потребности более высокие.
Профилактика авитаминоза

Помимо того, курам следует проводить достаточно времени на свежем воздухе и побольше двигаться, корма всегда должны быть свежими. При соблюдении этих условий риск авитаминоза значительно снизится.

Основные синдромы и их характеристика

Синдромы, вызываемые дефицитом витаминов, многочисленны. Наиболее распространены заболевания:

  • «бери-бери» — дефицит тиамина (B1) вызывает нарушения нервной иннервации органов, работу периферических нервов и сердечно-сосудистой системы;
  • рахит – провоцируется нехваткой витамина D. Характерна патология в развитии костной системы у детей из-за нарушений обмена фосфатов и ионов кальция;
  • пеллагра – развивается из-за недостатка витамина PP, нарушаются окислительно-восстановительные процессы, метаболизм белков. Проявления: фотодерматоз, расстройства нервной системы;
  • анемия Аддисона – «пагубная» анемия, вызвана нехваткой B12: кроветворная функция красного костного мозга угнетена — в результате этого развивается малокровие;
  • геморрагический синдром – авитаминоз витамина К, проявляются в виде кровотечений (носовая полость, ЖКТ, десна) и подкожных кровоизлияний;
  • «куриная слепота» – не врожденное заболевание вызвано гиповитаминозом группы A: прогрессирующее снижение остроты, расстройство цветовосприятия и сумеречного зрения;
  • цинга – авитаминоз аскорбиновой кислоты (С): соединительной ткань формируется недостаточно прочной, особенно чувствительны небольшие сосуды и капилляры, наблюдаются кровотечения из десен. При длительном дефиците развивается анемия, нарушается образование костной ткани. 
Читайте также:  Как начать тренироваться: руководство для новичков

Профилактика и лечение

Абсолютно все витамины мы получаем из еды, поэтому вы можете пересмотреть свое питание и сбалансировать его. Правда, человеку, который далек от здорового питания, это сделать трудно, учитывая, что некоторые витамины усваиваются только в связке с другими.

Поэтому я рекомендую Вам самое простое решение – это добавить в свой рацион питания – витаминный комплекс – сок Ксанго, в котором есть все витамины, и они вместе попадут в ваш организм. Дальше он сам выберет, что ему надо, а что нет. По своей питательной ценности, дневная порция продукта на основе мангостина (60 мл), который содержит более 130 биологически полезных веществ (витаминов и минералов), равна 15 килограммам свежих овощей и фруктов! Поэтому, даже, если вы не сможете пересмотреть свое питание, сок Ксанго будет поддерживать ваше тело, нервную и сердечно-сосудистую систему и все остальные системы комплексно.

Будьте здоровы!

Если вам откликается то, о чем я пишу, поделитесь со своими друзьями:

В каких продуктах есть витамины?

Поскольку большинство витаминов поступают извне, а не вырабатываются организмом самостоятельно, решив правильно питаться, пожилой человек должен получать полный набор продуктов, которые обеспечат «витаминный поток» в его организм. Так, для каждой группы микроэлементов есть перечень продуктов, в которых они содержатся.

  • Витамином С богаты натуральные продукты растительного происхождения. Это цитрусовые, шпинат, сладкий перец, чёрная смородина и квашенная капуста.
  • Витамин В2 содержится в сырах, арахисе, телятине, какао, кислом молоке и твороге.
  • На цианокоболамин (В12) богаты кисломолочные продукты, свиная и телячья печень, шпинат, морепродукты, дрожжи и соя, проросшая пшеница и сырой яичный желток.
  • Витамин А содержится в яйцах и телячьей печени, рыбьем жире и икре, в тыкве и моркови, шпинате и зелёном горошке.

Для образования достаточного количества желудочного сока пожилые люди должны употреблять свежесобранные кислые фрукты и ягоды. Кроме витаминов, пожилой человек должен пополнять запасы железа, калия, магния, селена и йода. Эти элементы важны не меньше витаминов.

  • Дефицит йода грозит большими проблемами со щитовидной железой. Им богата морская капуста и все морепродукты. Если уровень йода критично низкий, выписывают лекарственные йодсодержащие препараты.
  • Недостаток железа опасен проявлениями железодефицитной анемии. Оно поступает в организм с такими продуктами, как мясо, рыба и сырые овощи.
  • Нехватка кальция грозит развитием остеопороза. Он содержится в молочных продуктах. Его больше всего в твёрдых сортах сыра, сухих сливках и молоке.
  • Недополучая магний, пожилой человек рискует увеличить «залежи» кальция в собственных кровеносных сосудах. В старости очень важно есть бобовые и злаковые культуры, чтобы поддерживать здоровье сосудистой системы и сердца.

К сожалению, даже получая полный набор необходимых веществ, организм пожилого человека может не усваивать их. Для улучшения этого процесса разработаны витаминные комплексы, приём которых гарантирует баланс витаминов в вашем организме.

Классификация и симптомы авитаминоза

Симптомы и лечение авитаминоза зависит от того, какого именно элемента не хватает в организме человека. Примечательно, что у женщин, сидящих на строгих диетах, чаще всего выявляется дефицит сразу нескольких нутриентов.

Авитаминоз витамина А

Ретинол играет важную роль в работе зрительного аппарата и кожных покровов, поэтому при его нехватке человек начинает страдать от:

  • ухудшения сумеречного зрения;
  • сухости глазной слизистой;
  • сухости эпидермиса;
  • образования нарывов или воспалений на коже;
  • шелушения эпидермического слоя кожного покрова.

При нехватке ретинола в детском организме могут начаться серьезные проблемы с общим развитием ребенка. Так, это касается не только физического развития и роста организма, но также формирования и функционирования его нервной системы. Параллельно с этим происходит значительное угнетение деятельности иммунной системы, что может обернуться высокой заболеваемостью.

Авитаминоз группы В

Витамины группы В отвечают за деятельность многих органов и систем, поэтому лучше не допускать снижения их уровня в организме. Если же авитаминоз такого типа уже развился, то от этого, прежде всего, пострадают нервная и пищеварительная системы.

Так, в сложившейся ситуации человек будет мучиться от бессонницы, перепадов настроения, общего упадка сил. Может наблюдаться тремор конечностей, ухудшение памяти и проблемы с концентрацией внимания.

Нарушения со стороны ЖКТ проявляются расстройствами пищеварения – запорами, поносами, снижением или полной потерей аппетита. Слизистые оболочки становятся воспаленными, а вокруг рта образуются «заеды».

Авитаминоз типа С

Нехватка витамина С в организме сопровождается целым комплексом нарушений:

  • снижением работоспособности;
  • повышенной утомляемостью;
  • постоянной сонливостью;
  • повышением склонности к инфекционным заболеваниям;
  • снижением эластичности кожных покровов;
  • образованием синяков и кровоподтеков даже после незначительных ударов;
  • снижением остроты зрения.

При тяжелом авитаминозе С происходит развитие болезни Цинга, сопровождающейся кровоточивостью десен и выпадением зубов.

Авитаминоз типа Д

Нехватка в организме кальциферола чаще всего негативно сказывается на работе ОДА. У детей патологическое отклонение сопровождается:

  • развитием рахита;
  • повышенной утомляемостью;
  • гипергидрозом;
  • нарушением процесса формирования зубов и скелета.

У взрослого человека дефицит витамина проявляется преимущественно хрупкостью костей, болями в мышцах и суставах, разрушением зубов. К тому же такое отклонение чревато развитием артериальной гипертензии, сахарного диабета или даже онкологических болезней.

Нехватка токоферола

При недостатке витамина Е нарушается деятельность репродуктивной системы. Параллельно происходит развитие жирового гепатоза печени.

Авитаминоз витамина РР

При таком витаминодефиците страдает, прежде всего, ЖКТ. Поначалу человек ощущает отвращение к любой еде, после чего у него появляется сухость слизистых оболочек ротовой полости, тошнота, рвота, расстройство дефекации.

Параллельно с этим происходит снижение выработки желудочного сока, сопровождающееся общим ухудшением самочувствия. Возможны также нарушения со стороны кожных покровов, проявляющиеся шероховатостью эпидермиса и депигментацией.

Симптомы авитаминоза

Заболевание подразделяют на два типа: моноавитаминоз (нехватка какого-то одного витамина) и поливитаминоз (недостаток нескольких витаминов).

Поливитаминоз встречается не так часто, возникает недуг в основном из-за голодовок или соблюдения жёстких диет.

Моноавитаминоз нельзя описать какой-то одной фразой, так как дефицит каждого витамина имеет только свои отличительные симптомы.

К чему приводит авитаминоз

Начнём с витамина А. При его дефиците кожа шелушится, становится сухой, появляются кожные высыпания, морщины. К симптомам недостатка витамина А относят снижение остроты зрения, особенно в сумерках, возникает ощущение сухости глазного яблока, быстрое поражение кариесом зубов, ухудшение общего состояния. Появляется апатия, неврозы, депрессивные состояния, нарушается сон, ухудшается память.

Витамин С имеет важное значение для здоровья. Его недостаток влияет на снижение иммунитета, потерю упругости кожи, возникновение вялости, болей в мышцах. Длительный дефицит витамина С провоцирует кровоточивость десен, выпадение зубов, развитие сердечных и сосудистых заболеваний.

О цинге слышали все. Это осложнение моноавитаминоза, вызванное недостатком витамина С. При этом недуге происходит разрушение трубчатых костей, нарушение хрящевых структур. На начальной стадии заболевания возникают головокружения, боли в суставах и мышцах, постоянная сонливость. Затем бледнеют кожные покровы, появляется повышенное слюноотделение, десны начинают кровоточить, измененяются межзубные сосочки.

Витамин Е очень важен для сохранения женского и мужского здоровья, продления молодости организма. Дефицит витамина Е становится причиной возникновения фригидности у женщин и импотенции у мужчин. Больные жалуются на слабость, онемение мышц, повышенную раздражительность и плаксивость.

К симптомам дефицита витамина Е при авитаминозе относят потерю упругости кожи, образование преждевременных морщин, появление пигментации кожи.

Недостаток витамина Е может стать причиной женского бесплодия, не вынашивания беременности.

Симптомы авитаминоза витамина Д: размягчение костей, боли в суставах, судороги, увеличение веса, резкие перепады настроения, раздражительность, депрессивные состояния, усталость, слабость, снижение иммунитета. Читайте подробнее «Чем опасен дефицит витамина Д».

Витамины группы В очень важны для нормального состояния здоровья у взрослых. Недостаток каждого из них чреват серьёзными проблемами со здоровьем.

Симптомы недостатка этих витаминов сложно пропустить и не обратить на них внимание.

Дефицит витамина В2 можно заподозрить при снижении чувствительности тела, ухудшении аппетита, снижении веса, общей слабости, нарушении сна, заторможенности реакций, ухудшении зрения, выпадении волос, возникновении дерматологических проблем, появлении трещин, корок в уголках рта.

Симптомы авитаминоза витамина В1 следующие: изменения в психоэмоциональной сфере, снижение умственных способностей, ухудшение памяти, нулевая работоспособность, беспричинная раздражительность, плаксивость.

Если не происходит коррекция дефицита витамина В1 в дальнейшем происходят сбои в работе внутренних органов: возникают диарея, сменяющаяся запором и наоборот, увеличивается печень, возникают боли в желудке, снижается артериальное давление, развиваются болезни сердца и сосудов.

В дальнейшем развивается полиневрит, сопровождающийся нарушением углеводного обмена, который проявляется нарушением координации движений, мышечной слабостью. Такое состояние может привести к параличу.

При дефиците в организме витамина B12 возникают следующие симптомы: зуд и лёгкое покалывание в пальцах рук и ног, покраснение сосочков языка, небольшое потемнение кожи на ладонях, «мурашки» на коже, желтушность кожи, чувство онемения пальцев.

Недостаточное количество витамина РР проявляется следующими симптомами: жалобы на отсутствие аппетита, частую изжогу, тошноту, диарею, головокружения, боль в ротовой полости. При отсутствии коррекции авитаминоза появляется мышечная слабость, как следствие быстрая утомляемость, апатия.

В тяжелых случаях возникают бредовые состояния, слабоумие, галлюцинации, происходит потеря ориентации в пространстве, деменция.

Недостаток витамина К является причиной кровотечений (носовых, из десен, желудочно-кишечных, внутрикожных и подкожных кровоизлияний). При таком виде моноавитаминоза в теле в любом месте легко образуются гематомы.